【必备】大班美术教案范文汇总八篇
作为一位兢兢业业的人民教师，就有可能用到教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的大班美术教案8篇，欢迎阅读与收藏。
大班美术教案 篇1
一、感谢
非常感谢我们××市教育局幼儿园教研这个团队，给了我这次与各位专家、同行面对面交流、学习的机会。今天与其说是和大家分享，还不如说是请幼教专家和同行来帮助我们团队来解疑答惑。
二、产生的背景
为什么会选择一个这样的主题呢?近段时间我们班一直在进行“拜访大树”的主题，《指南》艺术领域中“感受与欣赏”目标1中提到的“喜欢自然界和生活中美的事物”，“创造与表现”里目标2“具有初步的艺术表现与创作力”“能用自己制作的美术作品布置环境、美化生活”。于是我们带孩子走进社区，有意识的感受、发现、收集与树有关的美的事物，如树上掉落的树叶，修剪的树枝、藤条等。鼓励孩子用这些树身上美的事物大胆的、创造性的进行组合拼贴、编织、拓印、绘画等。用这些物品创作出具有个性化的作品，来布置我们的教室、美化我们的环境，提高孩子的成功感和成就感。所以，我选择了这个主题并设计了这个活动，引导孩子发现、收集生活中、自然界中美的事物，既而用这些美的事物进行艺术的提升和创造，使我们的环境更加的美化。
三、材料投放方式的调整
这一次的活动我们是围绕《指南》中艺术领域的一种初步尝试。这堂课我们试教了很多次，尝试了很多的方法，美工类的活动课前材料的准备非常的重要，最开始??每一组投放一种树身上的材料，如有的是树枝??都是是原生态的材料。我们发现孩子粘贴很难固定，制作出的作品也很相似。这样更多的是老师在牵引孩子，没有体现指南中“支持幼儿自发的艺术表现和创造”。后来我们做了大的调整，四组每一组都投放相同的材料除了树身上原生态的材料还有毛毛球、扭扭棒、彩色纽扣等，色彩艳丽便于造型的其他辅材给孩子，材料更多更丰富，创造了更多的机会和条件，更多的体现了孩子们的想法和创意。
四、遵循实施《指南》的四大基本原则
1、关注幼儿学习与发展的整体性
本次活动注重领域之间、目标之间的相互渗透和整合。活动前面的引导部分，教师引导幼儿清楚完整的表述自己创作的想法(图片)，同时集体交流环节也给了所有
孩子交流的机会(图片)，满足他们表达的欲望，这是与语言领域的有机整合。在孩子进行创作教师指导的环节，有孩子用彩色毛球装扮自己作品时，教师引导孩子在注重颜色搭配的同时还融入了数学领域的按颜色的规律排序的方法来装扮自己的作品(图片)，(图片：试教中树叶装饰木板画的举例：对称、数量)。幼儿在自主操作中，(图片)在用彩条缠绕树枝时候，孩子一个人他不能很好的完成，知道主动寻求他人帮助，旁边的小朋友沟通交流。一个人抓住底部一个人缠绕，共同合作解决问题，在活动中他的社会交往也无处不在。
这个活动看起来是一个纯艺术领域的活动，但是我们依靠“以幼儿为本”的理念与教育能力，也能整体的促进幼儿的学习与发展。
2、尊重幼儿发展的个体差异
本次活动也充分考虑到了幼儿的个体差异，所以在第一课时制作半成品的作品时，完全是幼儿自主的选择(图片)，可以组合粘贴画框、缠绕花环、制作小树、木板上画画，尊重幼儿的同时也考虑到了幼儿的个体差异性。在幼儿动手操作的环节，特别注重幼儿发展的连续性与阶段性，不急于求成，让每一个幼儿可以按照自己的速度、自己的节奏在完成自己的作品。老师也因势利导(图片)，有时等一等，有时推一推、有时冷静的`观察分析，提供必要的支持。评价环节，对每个幼儿的作品都给予及时的肯定，全部展示(图片)，满足了每个幼儿获得表扬和承认的需要，让幼儿个性健康发展。
3、尊重幼儿学习方式和特点，满足幼儿认知的需要
在本次活动中，从设计到各个环节的实施我们充分的尊重了幼儿的学习方式和特点。活动前期，在“拜访大树’的主题中我们带幼儿走进社区，拾落叶、拣树枝，观察、发现、收集树身上美的事物(图片)，幼儿能与周围环境互动，并通过自己创作想象制作出的美作品打扮我们的教室。使艺术来源于生活又回归于生活。今天的活动，给每一桌幼儿都提供了具有选择性的材料(图片)，为幼儿创作的兴趣，参与的自主性、主动性、创造了很好的条件。幼儿能够自由的选择、自己喜欢的材料，主动装扮自己的作品。(图片：一小朋友努力的想用树枝来装扮自己作品，但是用胶水怎么也粘不牢，努力了很多次都没有成功，他认真的看着旁边的小朋友用创意泥固定树枝成功了，模仿着也粘牢了)幼儿积极的进行自我学习，并遇到困难不轻易放弃，想办法——主动模仿——来解决自己的问题。(图片：这一张图片是来自于试教时，我用的是其他班的孩子，平时对于缠绕这种技巧几乎没有这样的经验，一开始怎么也不能把彩条缠绕到树枝上，总是松动。于是教师采用介入式指导，它为什么总是缠不紧?可以怎么办?引导孩子可以两两合作，一人抓住缠绕的下端，另一人继续缠绕，这样很快就成功了)。
大班美术教案 篇2
【活动目标】
1. 根据树叶原有的形状组合，拼贴图案。
2. 发展剪、贴、添画的美工技能。
【活动准备】
1. 收集多种形状颜色的树叶，并进行压制处理（叶子压平整不要完全脱水）剪刀、胶水、双面胶、画纸。
2. 粘贴画范例。
3. 《小树叶》音乐
【活动过程】
一、游戏导入，观察树叶。 1. 引导师："小朋友，秋天到了，秋风把树叶吹进了我们的教室里， 小朋友们捡起树叶放在手上的手上。" （教师活动前边说边把树叶撒到到教室的角落，听《小树叶》音乐） "请小朋友拣起来一片树叶，和旁边的小朋友比一比，看看你的叶子和小朋友的叶子有什么地方相同，有什么地方不同？" （新颖的导入让孩子们欣喜不已，气氛变得轻松活跃） 2. 观察树叶 "谁能向大家介绍介绍你的树叶是什么样子的？（提示：形状、颜色、和大小）它像什么？" （教师及时给予肯定和鼓励）
二、出示范画，请幼儿观察，并引导幼儿仔细观察粘贴画制作过程。 小树叶真神奇，形状不同，可以像那么多东西！看看我们把几个树叶拼摆在一起会变成什么？ 1. 出示范画（金鱼 ） 这幅画是用什么做成的`？粘贴的是什么？是有哪几种树叶粘贴成的？ 请幼儿仔细观察并回答。 2. 教师现场做粘贴画一幅 师：（拿银杏树叶）小朋友们看老师手里有一片什么叶子，它像什么？可以做什么？让孩子发挥自己的想象，自由的说。（有小朋友说像孔雀 ,像花裙子，像扇子） "这么漂亮的树叶，老师想用它做一幅画，小朋友们帮老师一起做吧！" 引导并示范孩子怎样用剪刀、胶水、双面胶等粘贴添画。和孩子们一起做一幅秋天的图画。 （让孩子观察树叶画制作步骤，对过程有整体系统的印象）
三、制作粘贴画 1. 幼儿自由选择树叶，初步尝试拼摆。 师："小朋友，你最喜欢哪种树叶，你想用树叶粘贴什么呢？"请幼儿自由的选择树叶，构思自己的树叶粘贴画，在画纸上拼摆，调整。 2. 请幼儿跟同伴说说自己拼摆的是什么，是怎么做的？相互启发更好的创意 3. 让幼儿粘贴，制作作品。 请幼儿适当调整或重新组合好的作品，粘贴，添画，美化自己的作品。注意用剪刀要注意安全，胶水涂抹在叶子的反面，并涂抹均匀。树叶要轻压，防止碎裂。 教师对不同水平的幼儿分层指导。四、欣赏作品。 将幼儿作品贴在主题墙上，让幼儿之间互相评价欣赏粘贴画作品，获得美感与经验。放音乐《小树叶》舞动身体学习小树叶舞动，离开教室。
【活动延伸】 将幼儿的作品办成"会变的树叶"作品展，让大家欣赏。
大班美术教案 篇3
【活动目标】
1、大胆发挥想象，画出外形新颖、特别的果树以及树上的水果。
2、通过想象进行绘画的乐趣。
3、养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。
4、作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
【活动准备】
1、收集各种各样的水果。
2、绘画纸、水彩笔，每人1份。
【活动过程】
1、从神奇的箱子里，依次出示各种各样的水果，激发幼儿的兴趣，并观察水果的.特征。
2、讲故事引入绘画主题。
师：在神秘的果园里，有一棵神奇的果树，树上结了许许多多的果子。秋天到了，这些果子都成熟了。它们很特别，不光样子好看，而且还有特殊的香味，引来了许多小动物。你们猜猜看，这棵果树为什么很奇特呢？鼓励幼儿大胆想象，大胆发言，激发幼儿的思维。
幼儿自由发言。
师：你们想不想画一画这神奇的果树和水果呢？激发幼儿对绘画的兴趣。
3、引导幼儿发挥想象，构思外形奇特的水果和果树。
师：你们想象中的奇特的水果是什么形状的？有哪些颜色？味道怎样？引导幼儿想象神奇的水果的形象；这棵果树除了果实奇特以外，树干、树枝、树叶有什么奇特的地方？引导幼儿进一步发挥想象，丰富表现内容。
4、幼儿绘画，教师指导。
引导幼儿观察水果后进行想象再画。
引导幼儿大胆想象，在果树上画满各种神奇的水果。
在给水果涂色时，提醒幼儿注意选用适当的颜色让水果从绿色的树叶突显出来。
5、幼儿互相介绍自己的作品，说一说自己的作品的神奇之处。
【活动反思】
爱幻想是孩子的天性，奇思妙想的创造活动让孩子其乐无穷。孩子们喜欢水果，熟悉水果，也爱画水果，利用孩子的童年特性和对自然界各种事物的好奇心，让孩子在美术活动中充分发挥爱想，敢想的特点，通过想想，玩玩，画画一系列学习活动，体验造型表现的乐趣。课堂上我先让学生来说说水果对我们人体的益处，具有什么样的功能，让他们知道一些简单的生活常识，提高孩子们的学习兴趣。欣赏书中作品，找找他们的优点，你能想出更好的主意设计出更神奇的果树吗 让大家相互介绍自己的想法，完善自己的想法。动手作画之前提示色彩的运用和搭配。老师在巡视的时候发现学生的作业亮点也要及时展示大力鼓励。在这样的氛围下增强学生的创作和表现欲望，用色也大胆了。
大班美术教案 篇4
活动目标：
1、学习合理布局画面，独立制作图书。
2、使幼儿体验分享阅读的快乐。
3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1、活动前幼儿观看过图书了解图书的基本结构
2、幼儿自己画好的《小蝌蚪找妈妈》故事背景、各种动物妈妈的半成品图书，人手一本，与故事内容相应的文字幼儿人手一套，教师示范本一本
3、水彩笔、剪刀、胶棒人手一份
活动过程：
一、出示范本提问式导入主题
师：这是小朋友们平时画的.画，这里面都画了哪些动物？哪个故事里的有这些动物？老师把它订成一本想做成图书，可是这些画上还缺少什么？我们该怎么做才能做成一本完整的图书呢？
二、教师示范讲解图书的制作的要点及具体要求
1、把与故事内容相关的文字沿虚线剪下粘贴在每页的合适位置，
2、在每一页图书的画面适当的位置添画上小蝌蚪，使小蝌蚪与各种动物妈妈能相呼应。
三、幼儿制作，教师巡回指导教师巡回指导，根据不同能力幼儿的作画情况及时给予指点和鼓励。
四、分享作品
鼓励幼儿与同伴互相欣赏图书、与爸爸妈妈一起阅读图书。
五、活动延伸
继续饲养小蝌蚪并记录小蝌蚪的成长过程。
教学反思：
在这次教学活动中，难点在角色表演中解决了，又利用图谱教学让幼儿轻松的记住了歌词和二分音符，因为幼儿在教学活动中目标达到了所以幼儿能在活动中始终保持愉悦的情绪，饱满的精神和歌唱的兴趣，透过幼儿动听的歌声，准确的节奏，我们一起享受到了音乐赋予生活的情趣，我想这就是艺术活动最大的乐趣。
大班美术教案 篇5
活动目标 1、通过观察、讨论、归纳，初步感受作品的内容与意境，体会点和线在吴冠中作品中的巧妙运用。
2、尝试运用点、线大胆创作，能较好地表现自己喜欢的事物。
3、能与同伴共同完成一幅圈画作品，体验合作绘画的乐趣。
活动准备 1、 幼儿已经初步了解吴冠中及其作品风格，有基本的用毛笔创作的经验。
2、课件：吴冠中作品多幅，幼儿的点线作品多幅。
3、国画工具材料。
活动过程 1、欣赏三幅吴冠中的'作品，感受画面的内容与意境。
教师：吴冠中是著名的国画大师。今天老师带来了几幅他的作品，我们一起来看一看。
(1)欣赏《小鸟天堂》。
教师：这幅画画的是什么地方？你是怎么看出来的？画上还有什么？这些小鸟在树林里干什么？心情怎么样？
(2)欣赏《城市》。
教师：这幅画画了什么？你是怎么看出来的？这些彩色的点可能是什么？如果你就住在这个城市里，你会感觉怎么样？
(3)欣赏《花草地》。
教师：画上画了什么？这可能是什么季节的花？
2、通过观察、归纳，感受点和线在吴冠中作品以及幼儿作品中的巧妙运用。
(1)教师：吴冠中爷爷在画画的时候，用到了一个作画的好方法。你们找找看，是什么？
(2)教师小结：原来画家喜欢用一些大大小小彩色的点和一些粗粗细细、弯弯曲曲的线条来画画。我这里还有一些他的画，我们来看看都画了些什么，在这些画里奇妙的点和线又变成了什么。
(3)教师：我们一起来看看在小朋友的画里，奇妙的点和线又变成了什么。
3、幼儿创作。
教师：请你和你的朋友一起合作绘画。你们准备用奇妙的点、线来画什么？怎么画？
4、展示幼儿作品，集体欣赏、评价。
教师：你让奇妙的点和线变成了什么？谁愿意来说一说？
大班美术教案 篇6
设计意图：
通过生动有趣的皮影形式及新颖独特的影子绘画方法，激发幼儿的想象力和参与创作的兴趣，表达自己的情感体验与生活经验。教师演示的故事简单而富有儿童情趣，并留有非语言的空间，充满了幻想，能充分激发孩子的想象。在幼儿绘画创作过程中，结合故事播放背景音乐《月光》，营造优美动人的意境来感染幼儿，鼓励幼儿大胆地表现美、创作美。
活动目标：
1、通过欣赏皮影表演，感受人体影子的动态和美感。
2、鼓励幼儿把感受到的、想象的画面，用画影子的形式表达出来，续编制作成故事绘本。
3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1、照明灯一盏、白布一大张，帽子、雨伞、小白兔手偶、小水桶
2、油性笔、各种卡纸、打孔机、扭扭棒。
3、音乐光盘。
活动过程：
一、以谈话引入。
★师：小朋友，你们做过梦吗？什么时候会做梦？梦见什么？
★师：今天老师要给小朋友介绍一个新朋友，她的名字叫爱丽丝，她在睡觉的时候也很喜欢做梦，而且时常在梦境里旅行，今天，她睡觉的时候又做梦了，究竟梦见了什么？我们一起来看看吧！
二、欣赏皮影表演。
教师讲述故事。（请配班教师站在白布后面，打开在白布后的`照明灯、配上音乐，利用照明灯和白布做出不同影子动作的故事情景表演。）
【爱丽丝穿上了漂亮的裙子、扎起了两条小辫子，开开心心地来到了公园里玩，她左看看、右看看，看到了许多美丽的鲜花，爱丽丝很高兴，在花园里跳起舞来，看！她跳得多好啊！过了一会，太阳照到爱丽丝的眼睛，眼睛都睁不开了，爱丽丝就戴上了一顶帽子，这下舒服多了。哎，她的梦一下子飞到了森林里，看到一只小白兔向她招手，对她说：“小姑娘爱丽丝，您愿意和我交朋友吗？”爱丽丝说：“当然愿意”。于是，小白兔和爱丽丝就成了好朋友，他们一起玩，爱丽丝将自己的帽子摘下来给小白兔当温暖的窝。她们玩呀玩呀，玩得多快乐啊！突然，从树后面跳出了一只大灰狼向她扑过来······】
三、提问，引导幼儿想象讲述。
★师：小朋友，你们猜，爱丽丝怎么办？怎样将大灰狼赶跑？她后来会去了什么地方旅行呢？又会遇到了什么事情呢？（幼儿想象讲述）
★师：如果你在爱丽丝的梦境里，成了她的好朋友，你会和爱丽丝一起到什么地方旅行呢？会发生什么事情？（幼儿想象讲述）
四、出示图书，帮助幼儿了解书的结构。
★师：小朋友们知道书是什么样子的？（出示一本书）一本书中由什么部分组成？（封面、封底、书名、页码、里页）
★师：小朋友看书的时候应该是怎么看的？（一页一页地翻书，按照页码，从左到右阅读）所以我们要画故事，也要按照这种顺序来画。
（教师提出要求）在爱丽丝梦中旅行记中，小朋友看到的都是影子，那么，请小朋友们把自己看到的、想到的也用影子的形式画出来，做成一本故事书。
五、幼儿操作。
1、幼儿作画，教师根据幼儿需要给予帮助。
2、鼓励幼儿大胆设计封面和封底。（设计书名，用不同形式表现出来，并写上自己的姓名）
六、结束，分享。
（教师请个别幼儿说说自己制作的绘本内容）
★ 师：小朋友画的图书真漂亮，而且编的故事内容也非常精彩，可以在户外活动后或餐前活动时和所有的小朋友一起分享哦！
教师在演示《爱丽丝梦中旅行记》，孩子们虽然没有看到老师的表情，但通过故事的讲述、表演和音乐的配合下，深深地感染了孩子的情绪！
幼儿在作画时，将自己所编的故事用影子的形式画在卡纸上。
部分幼儿已做好的故事绘本（用打孔机和扭扭棒将画好的装订成一本故事绘本）
幼儿讲述（一）：1、有一天，爱丽丝和她的朋友出去玩，太阳好晒，后来飘来了一朵云朵，就感觉好多了。2、爱丽丝在经过一条独木桥，下面的河水很深，她要一步一步慢慢地走。3、后来她来到了大海游泳，她还套了游泳圈，一点也不怕。4、后来有两个大浪翻过来了，还好她躲开了，游泳完了，她就回家了。
幼儿讲述（二）：1、今天天气很好，爱丽丝和我一起到花园里玩，看到了很多很漂亮的花。2、后来下雨了，花都被淋湿了，她就撑起了雨伞和跟我回家了。3、到了我的家，我和她一起玩了好久，我们玩了跳舞和捉迷藏。4、玩到天黑，我就送她回家了。
活动反思：
孩子们非常喜欢这次的活动，对皮影故事情境表演十分的好奇和感兴趣。作画时，孩子们能大胆发挥自己的想象，用绘画影子的方式将自己的所编的故事表现出来并制作成绘本。能清楚地在表述出自己的故事内容，既充分发挥想象力、创造力，同时发展了幼儿口语表达能力，达到预期的目标。
大班美术教案 篇7
【活动目标】
1、学习用点、线、面的形状疏密排列变化装饰各种各样的鱼。
2、鼓励幼儿按自己的想象大胆创作，发展幼儿的初步的创新能力。
3、向幼儿进行人与自然和谐相处的环保教育。
4、尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。
5、进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。
【活动难点】
学习用线条的变化画各种各样的鱼。
【活动准备】
1、各种线描画鱼范例
2、“海底世界”影碟、线描笔、油画棒、白纸若干。
【活动过程】
一、播放《海底世界》影碟，激发幼儿认识海底世界的兴趣，了解海底各种各样的形态及花纹的鱼。
1、提出问题：海底有什么鱼？（幼儿自由交流回答）
2、提出要求：观察鱼的形状，回答鱼身上的花纹有什么不同？（幼儿自由交流回答）
二、情景导入
1、讲述故事：大海妈妈和鱼宝宝。
小朋友都知道海底世界非常美，今天，大海妈妈带着它的鱼宝宝到了我们班。摘自小精灵儿童资讯站
2、在海洋背景图上出示范例，欣赏讨论。
讨论：
（1）鱼宝宝的`身体有什么地方不一样？（幼儿讨论交流）
（2）鱼宝宝穿了什么衣服，它和我们刚才在电视里看到的鱼有什么不一样？（自由讨论）小结：鱼宝宝都有头、身体、尾、鳍，它和我们在电视里看到的是一样的，但电视里的鱼色彩鲜艳而这些鱼宝宝身上穿的衣服是单色的，有许多线条、图案，有疏有密地排列着。
3、提出要求，续编故事
（1）师：有一天，许多船开来了，船上的人用网把鱼宝宝网走了（收起范例），还留下许多垃圾、汽油等。大海妈妈都喘不过气了，没有了美丽可爱的鱼宝宝，大海妈妈伤心极了，我们该怎样帮助大海妈妈呢？
（2）启发幼儿画个漂亮的鱼宝宝送给大海妈妈。
三、幼儿创造性地画线描画：各种各样的鱼。
（1）教师提出要求
大海妈妈说：她最喜欢个子大大的穿花纹衣服的鱼宝宝，如果是她从没见过的鱼宝宝就会更喜欢。
（2）幼儿作画，教师巡回启发引导
a、启发幼儿先画出自己喜欢的鱼的形状，要画满整张画纸，然后再给它穿上花纹衣服。
b、鼓励幼儿发挥想像力、创造力，画出与别人不一样的鱼的花纹。
重点提醒：画出线描的黑、白、灰效果。
c、帮助能力弱的幼儿用不同花纹进行装饰。
d、启发能力强的幼儿多画几条不同的鱼。
四、展示并互相评价作品。
教学反思：
《热带鱼》是通过用手掌压印热带鱼的轮廓，用手指点、画出鱼的眼睛、花纹及水草，尝试手印变形的绘画方式；知道用与鱼身体对比的颜色进行花纹装饰，愿意装饰出与别人不同的小鱼花纹；学习在小组合作中找到纸张的空地方进行压印。所以我根据幼儿的特点，将重点放在幼儿尝试手印变形的绘画方式上，而难点则是用与鱼身体有区别的颜色进行花纹装饰。
大班美术教案 篇8
活动背景
靖江是一个美丽的滨江城市，也是物产丰富的“鱼米之乡”。近期，本园正致力于“突显滨江特色，整合幼儿园课程”的课题研究。大班美术活动《美味的“长江三鲜”》便是在这一课题背景下产生的。
“江鲜”是滨江特色之一，且一些孩子已接触过部分“江鲜”，如，刀鱼等。大班的孩子，语言、绘画、手工制作能力已有了一定的基础，针对这些情况，我决定将“长江三鲜”（刀鱼、鲥鱼、河豚）作为主要内容，开展一节集“语言、绘画、制作”等多方面发展目标为一体的美术活动。
活动目标
1．通过做鱼的生活情景，激发幼儿对绘画活动的兴趣。
2．能大胆地用线条勾画出简单的长江三鲜，并能用丰富的色彩与图案代表不同的口味进行装饰。
3．感受家乡资源的丰富，激发对家乡的热爱、自豪之情。
活动准备
1．多媒体演示文稿。
2．“煎盘”（纸制）每人一只，剪刀人手一把，水彩笔，画纸。
3．教师用品：煎盘一只，剪好的刀鱼两条，彩笔，画纸三张，视频展示仪，电视剧，作品展示台，黑板，磁石。
4．小组操作材料：
红烧组：绿色皱纹纸做的“葱花”，红色、黄色腊光纸做的“辣椒”、“姜片”等。
咖喱组：红色、青色、米色纸做的“红椒块”、“青椒块”、“洋葱块”。
清蒸组：黄色、绿色橡皮泥做的“姜丝”、“葱”，红色的“辣椒”。
油炸组：红色橡皮泥（做番茄酱）。
5．教师课前准备好三种长江鱼（刀鱼、河豚、鲥鱼）的简笔画造型。
活动过程
一、谈话活动，引出活动主题。
师（点击画面）：“今天，我们班来了一位小客人，它是谁啊？ （小猫。）刚才它告诉我，今天是它的生日。你们说，我们该怎样来招待它呢？”
“小猫最喜欢吃鱼了。小朋友们你们知道吗？我们的家乡靖江就是位于长江边的。长江里有许多种类的鱼。今天我们就每人做一道美味的长江鱼来招待小猫，好吗？”
评析：在课的开始．运黾情景教学法让孩子在有趣的故事情境中进入主题。激发了幼儿的活动兴趣。为下面的环节作好铺垫。
二、简笔画——长江三鲜。
师（点击画面）：“长江里有三种鱼是特别有名的，它们的味道非常鲜美，所以人们称它们为“长江三鲜”。先让我们看看是哪三种鱼吧！”
1．幼儿观察鱼的形态，说说鱼的特征，教师介绍名称。
刀鱼——身体细细长长的，嘴巴尖尖的，尾巴细细的，身体就像一把刀。
鲥鱼——身体有些扁。
河豚——头和肚子圆圆的，眼睛鼓鼓的，背部和肚子上有刺。
评析：根据幼儿具体形象思维占主要地位的特点和幼儿语言发展的特点，教师引导幼儿先观察长江三鲜的图片，再说它们的外形特征，加深了幼儿对长江三鲜的印象。
师：（点击“三鲜”画面）“长江三鲜”这三种鱼各有各的特点，老师现在想把它们画出来了。
2．教师示范三种鱼的简笔画，（提醒幼儿要将纸画满，从纸的一端画到另一端。）将其贴于黑板展示。
3．幼儿自选一种鱼，简笔画出来。
4．用剪刀将画好的鱼沿边缘剪下。
三、绘出“鲜美”鱼餐。
师：“鱼我们已经准备好了，接下来该做鲜美的大餐了。烧鱼的方法有很多种，我们来欣赏一些图片。”（点击画面，幼儿欣赏颜色鲜艳的烹饪美图。）
1．结合图片介绍各种烹饪方法。（注重各种颜色各异的佐料及盘子装饰的介绍。）
（1）红烧——用褐色的酱油、黄色的姜片做成，还要撒上绿绿的葱花，也可以放上一些红色的辣椒。
（2）清蒸——颜色比较清淡，需要一些生姜片或生姜丝、葱段等。
（3）咖喱味——黄色的咖喱粉，红椒块，青椒块，洋葱块配料。
（4）油炸鱼一一用金黄色的油炸成，还可以浇上番茄汁。
（5）烧烤鱼——用竹签串起来刷上油烧烤，变成金黄色，再撒上胡椒粉、孜然粉等佐料。
评析：美丽诱人的色彩会让幼儿发出啧啧赞叹，也许还会馋得流下口水。各种做鱼的佐料，如：绿油油的葱花、黄灿灿的生姜片、细细的'姜丝、红艳艳的番茄汁、尖尖的辣椒等也会激起幼儿的好奇心及创作欲望。此外，作为一道好菜。盘子周围的修饰也是不容忽视的：围成一圈的黄瓜片，一个个的小樱桃或一朵萝卜做的花无疑是锦上添花，给了幼儿极大的美感，教师与幼儿共述画面内容。为下面的幼儿创作环节奠定基础。
2．师介绍“煎盘”，利用各种制作材料（皱纹纸、腊光纸等）示范“咖喱刀鱼”的“烧”法。
师：“这是一个煎盘，我们就是把鱼放在这里面煎烧。老师这儿有两条新鲜的刀鱼，我把它放人煎盘，浇上油先煎一煎，然后放入咖喱粉、红椒块、青椒块、洋葱块煮一煮，一道美味又好看的“咖喱刀鱼”就做成了。”
评析：教师具体示范烧法：先在小煎盘内用彩笔涂上一层黄灿灿的“油”。然后放入准备好的两条乃鱼煎一煎，接着放入一些彩纸剪的红椒块、青椒块、洋葱块等，在鱼上及盘子里画一些黄色的汤，最后，为了美观，还可以在盘子周围装饰一些黄瓜片或小樱桃等，当然，这也是彩笔画的。
过渡：老师的咖喱刀鱼已经完成了，下面该我们的小厨师们显本领了。你们想做什么鱼呢？
3．教师简单介绍各小组制作材料，幼儿按烹饪方法自由选择制作小组。
评析：《纲要》要求，教师要鼓励幼儿用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。教师提供材料自选超市，幼儿选择喜欢的方式，两者有机结合，创造出一个自由民主的学习环境。
4．幼儿作画，教师巡回指导。
（1）要求把鱼画大些。
（2）启发幼儿选用一些与茄汁、咖喱、葱、姜等佐料相似的材料、颜色，把鱼“烧”得又香又美。
（3）引导幼儿运用丰富的图案和色彩装饰盘子。
四、评价。
师：“请烧好鱼的小朋友把你的作品放到后面的展示台上，等会请客人老师来欣赏，她们认为哪个小朋友的菜做得最棒就在上面贴上一个红五星，最后看谁得到的红五星最多，他就是我们班最棒的小厨师。”
活动反思
我们的家乡——靖江是一个美丽的滨江小城，这里土地富饶，物产丰富，具有鲜明的滨江特色。刀鱼、鲥鱼、河豚是长江鱼的珍品，因其味道鲜美、远近闻名而被称为“长江三鲜”。这学期，我园正在开展“滨江特色与幼儿园主题课程整合的研究”这一课题，我选择长江里的鱼作为主题教学活动内容，《趣味制作画——美味的长江三鲜》是这一主题活动中的一节美术活动。
活动实施以后，大家认为在以下几方面做得比较好。
第一，选择的内容具有典型性。长江三鲜不仅是滨江资源中鱼类的珍品，而且具有鲜明的外形特征：刀鱼——身体又长又细像把刀；鲥鱼——身体扁扁胖胖尾巴像剪刀；河豚——肚子圆鼓鼓像个小刺球。典型的活动内容让幼儿乐于接受，易于掌握。
第二，设定的目标具有层次性。活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。本次活动，我设定了三大目标，通过四大环节循序渐进，有效突破。
第三，活动设计体现了幼儿的主体性。美术活动是一项具有创造性的活动。它是幼儿通过用自己创造的图式表现对事物的认识与情感，发展幼儿思维的灵活性、变通性，培养探索发现的积极性，挖掘幼儿的创造潜能和自主创新的能力。本次活动处处体现了让幼儿自主学习、自主创作的痕迹，例如，让幼儿描述“长江三鲜”的外形特征，让幼儿勾画出自己喜欢的“长江三鲜”之一，让幼儿选择自己喜欢的烹饪方法和佐料绘制等。
与此同时，我更多地感受到了活动中的不足。
1．活动时间达45—50分钟之久，幼儿在活动后半部分显然注意力不够集中。
2．幼儿绘制的形式过于单一。教师仅提供了彩笔，让幼儿画出不同的佐料、图案等，幼儿绘制出的作品可赏性不高。
3．示范性的讲解扼制了幼儿创造性的发挥。在绘出鲜美鱼餐这一环节，由于我示范了咖喱鱼的制作，接着便有半数以上的幼儿制作了咖喱鱼，幼儿的想象力、创造力没有得到充分发挥。
4．评价作品的方式单一。“展览式”的评价方式忽略了师生交流、生生交流的重要性。
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