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大班教案:《酸甜苦辣》
作为一位兢兢业业的人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编收集整理的大班教案:《酸甜苦辣》，欢迎大家分享。
大班教案:《酸甜苦辣》1
一、设计意图：
酸、甜、苦、辣几种味道是小朋友在品尝食品的过程中经常接触的。最近小朋友们也经常在一起议论，自己吃了什么，它是什么味道的，吃了以后是什么感觉。为了让小朋友更进一步的体验酸、甜、苦、辣几种不同的味道。并让小朋友用完整的语言把自己的体验和感受表达出来，特设计了本活动，旨在让小朋友通过活动发展语言表达能力、想象力，体验其中的乐趣。
二、活动目标：
1、通过讲述使幼儿体验成功的喜悦，增强幼儿的自信心和合作意识。
2、学习用"酸.甜.苦.辣"描述食物的味道。识字：酸、甜、苦、辣，通过感官知道它们的实际意义，能用这几个字组词、造句。
3、用感官感知各种水果、饮料、副食等的味道。发展幼儿活泼开朗的性格和口语表达能力。
三、活动准备：
把教室布置成"七彩美食城"，各种食物。如：咖啡、糖水、话梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。
四、活动过程：
1、稳定情绪：律动《捡豆豆》
师提问：刚才我们捡豆豆尝了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。
小朋友想不想尝尝真正的酸、甜、苦、辣味道啊？
幼：想。
2、导入活动听录音：放鞭炮的声音。
师问幼儿"这是什么声音？"幼：放鞭炮的声音。
师："七彩美食城"开张了，七彩经理邀请我们大三班的小朋友当一回"小小品尝师"去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧。
3、观察美味佳肴"七彩美食城"到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！（带着小朋友一起参观美食城）
（1）这都有什么好吃的？
（2）你们想不想品尝这些美味佳肴啊？
（3）美食城里有许多好吃的事物，它们有不同的，小朋友可以去尝尝，用舌头去舔舔，它们是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感觉。（自由品尝）
4、让幼儿随意品尝食物。
5、把幼儿集中，请幼儿说说自己尝了什么味道的食物，品尝以后有什么感觉，并认识生字"酸、甜、苦、辣"。
（1）"小小品尝师"请过来吧！（将幼儿集中）
（2）你们品尝了什么？是什么味道？品尝以后有什么感觉？
（3）小朋友们刚才品尝了甜甜的苹果。（出示"甜"字，请小朋友用"甜"字说话、组词）（用同样的方法出示"酸、苦、辣"，教小朋友认识，并配以相应的表情，帮助小朋友认识）
6、帮"七彩美食城"整理食物
（1）小朋友今天都很高兴，不仅尝到了很多美味佳肴，还学到了许多的.知识。
（2）老师提个建议，我们来帮七彩经理把美食城整理整理。把"酸"的食物放到一起；"甜"的食物放在一起；"苦"的食物放在一起；"辣"的食物放在一起。
7、游戏《送字宝宝回家》
请幼儿拿出自己的字卡，分别把它们送回"家"。如：酸字宝宝就把它放到酸的食物前面，甜字宝宝就它放到甜食物前面。游戏结束，教师与幼儿一起检查字宝宝放的是否正确。
8、活动小结。
活动反思：
在活动过程中，支持和鼓励幼儿大胆选择不同的颜色，发表自己的真知灼见，学会尊重别人的观点和经验。幼儿参与的积极性很高，发现了味道与颜色、音乐之间的关系，整个案例突出并始终贯彻“幼儿运用各种感官，动手动脑，探究问题；用适当的方式，交流探索的过程和结果”的主线，从实际教学效果来看，是比较成功的。
大班教案:《酸甜苦辣》2
活动目标：
1、从表情、味觉、颜色等角度丰富酸甜苦辣咸的体验；
2、在游戏中探索发现，激发探究新知的兴趣
3、借助图片、实物认识汉字酸甜苦辣咸
活动过程：
一、认识酸甜苦辣咸小朋友好！今天老师带来五个可爱的宝宝，想不想认识一下？好！这位是酸酸，跟酸酸问声好！（酸酸你好！）真有礼貌！这位是甜甜，（暗示幼儿问好）对！主动与客人问好才是乖宝宝。这位是苦苦——，这位是辣辣——，这位是咸咸—（准备5张照片、5块磁铁）
二、了解酸甜苦辣咸这五个宝宝是好朋友，他们都有隐身的本领，平时最爱玩捉迷藏的游戏。酸酸喜欢躲在醋瓶里，所以我们吃到的醋总是酸酸的，甜甜喜欢躲在蜜罐里，所以蜜是甜甜的，苦苦喜欢躲在药丸里，所以生病吃药时，药的味道是苦苦的，辣辣喜欢躲在辣酱里，所以辣酱的味道是辣辣的，咸咸喜欢躲在哪里呢？猜猜看——真聪明，咸咸就喜欢藏在盐袋里，所以盐放在嘴里是咸咸的。（准备好醋瓶、蜜罐、药丸、辣椒、盐袋藏在活动室的角落））
三、喜欢酸甜苦辣咸听了老师的介绍，你们喜欢这五位宝宝吗？好！记住朋友的名字说明你真的喜欢。仔细观察，用心记住。记住他们的名字了吗？这位叫——这位叫——……你是怎么记住他们的`名字的？引导看表情（准备五面分别贴有五个宝宝名字的小旗）初步识字：酸甜苦辣咸
四、游戏
1、（游戏开始）想和他们一起玩吗？好！现在我们分五个小组玩捉迷藏的游戏。这一组跟酸酸玩酸酸躲，你们找；这一组跟甜甜玩，甜甜躲你们找；依此安排。游戏规则都明白了吗？好！各小组请听口令：闭眼！酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸听口令：1、2、3躲起来！好睁开眼！你们的好朋友已经躲起来了！能找到自己的好朋友吗？好！看哪一组最先找到自己的朋友？
小结：表扬最先找到的小组和活动中表现好的幼儿。帮助五个宝宝分析容易被抓到的原因（为下一个活动做铺垫）
2、（游戏高潮）刚才五个宝宝都被你们找到了，他们不服气，还要再玩一次，你们同意吗？现在我们的五个宝宝想出了更好的办法躲起来了！这次看你们能不能找到。这次，我们不分组，一起找，看谁找得多。老师口哨一响，游戏结束，好不好？（准备西瓜、柠檬、苦丁茶、辣条、盐水豆）小结：表扬并请幼儿说说是怎么找到的。
3、（游戏延伸）还有谁没找到？他们现在躲在老师的水杯里，光靠看和闻是找不到的，还要靠我们的舌头尝一尝才能找到。下面老师每人发一个棉签，到杯里蘸一点用舌头舔一下，就能找到了。需要提醒小朋友的是：不是所有东西都能尝的。（准备棉签若干）
五、总结：酸甜苦辣咸不仅会躲在食物里，还会躲在容器里，甚至会躲在每个人的生活里，让我们在今后的生活里细细体会吧！
大班教案:《酸甜苦辣》3
活动目标
1、运用多种感官感受味道并进行通感联想，发展感知能力。
2、练习用“先……然后……接着……最后”句式进行连贯讲述。
3、能自己制作统计表，将酸甜苦辣标识、对应的食物及数量较清楚地表现在图表中。
活动准备
1、酸、甜、苦、辣的食物，如山楂、软糖、炒苦瓜、辣椒酱、醋、糖水、咖啡、辣椒水。
2、表现酸甜苦辣的表情照片。
3、统计表、水彩笔等。
4、活动前请幼儿将手洗干净。
活动过程
1、引导幼儿品尝食物，感受不同的味道。
(1)说出盘中食物的名称。
(2)提出品尝要求：记住所品尝食物的顺序及味道。
(3)幼儿边自由品尝，边与同伴交流自己的感受。
2、练习用“先……然后……接着……最后”句式连贯讲述品尝食物的感受。
引导幼儿讲述品尝过程：先尝什么，味道怎么样；然后尝什么，味道怎么样；接着尝什么，味道怎么样；最后尝什么，味道又怎么样。
3、游戏：看表情猜味道。
(1)请个别幼儿喝杯中的水，喝完后不要直接告诉大家自己喝的`水是什么味道的，而是通过表情，让大伙儿猜猜是什么味道。
(2)揭晓答案，各自表现出酸甜苦辣的表情。
(3)看看照片中老师的表情表现的是哪种味道。(依次将图片贴在黑板上)
4、拓展思路，启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。
对每一种味道的联想分别采用小组竞赛、男女对抗、击鼓传话等形式进行，鼓励幼儿说出与别人不一样的答案。
5、进行通感联想。
(1)请幼儿根据自己的生活经验，选择适合的水彩笔颜色与酸甜苦辣的味道相匹配。比如酸，有的孩子选用紫色、橙色；苦，孩子们选用黑色、咖啡色。
(2)教师对味道、表情、色彩的互通性进行简单小结，激发幼儿再次探究的愿望。
6、绘制统计表。
(1)教师讲解要求：统计表的第一排：酸甜苦辣味道标识(表情或颜色)，第二排：相对应的食物，第三排：统计数量，比比谁统计的数量多。
(2)幼儿绘制统计表，教师巡回指导。
(3)相互介绍自己的统计。
(4)评选出各项统计冠军。
大班教案:《酸甜苦辣》4
一、设计意图：
酸、甜、苦、辣几种味道是小朋友在品尝食品的过程中经常接触的。最近小朋友们也经常在一起议论，自己吃了什么，它是什么味道的，吃了以后是什么感觉。为了让小朋友更进一步的体验酸、甜、苦、辣几种不同的味道。并让小朋友用完整的语言把自己的体验和感受表达出来，特设计了本活动，旨在让小朋友通过活动发展语言表达能力、想象力，体验其中的乐趣。
二、活动目标：
1、通过讲述使幼儿体验成功的喜悦，增强幼儿的自信心和合作意识。
2、学习用“酸.甜.苦.辣”描述食物的`味道。识字：酸、甜、苦、辣，通过感官知道它们的实际意义，能用这几个字组词、造句。
3、用感官感知各种水果、饮料、副食等的味道。发展幼儿活泼开朗的性格和口语表达能力。
三、活动准备：把教室布置成“七彩美食城”，各种食物。如：咖啡、糖水、话梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。
四、活动过程：
1、稳定情绪：律动《捡豆豆》
师提问：刚才我们捡豆豆尝了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。
小朋友想不想尝尝真正的酸、甜、苦、辣味道啊？
幼：想。
2、导入活动听录音：放鞭炮的声音。
师问幼儿“这是什么声音？”
幼：放鞭炮的声音。
师：“七彩美食城”开张了，七彩经理邀请我们大三班的小朋友当一回“小小品尝师”去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧。
2、观察美味佳肴
“七彩美食城”到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！（带着小朋友一起参观美食城）
（1）这都有什么好吃的？
（2）你们想不想品尝这些美味佳肴啊？
（3）美食城里有许多好吃的事物，它们有不同的，小朋友可以去尝尝，用舌头去舔舔，它们是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感觉。（自由品尝）
3、让幼儿随意品尝食物。
4、把幼儿集中，请幼儿说说自己尝了什么味道的食物，品尝以后有什么感觉，并认识生字“酸、甜、苦、辣”。
（1）“小小品尝师”请过来吧！（将幼儿集中）
（2）你们品尝了什么？是什么味道？品尝以后有什么感觉？
（3）小朋友们刚才品尝了甜甜的苹果。（出示“甜”字，请小朋友用“甜”字说话、组词）
（用同样的方法出示“酸、苦、辣”，教小朋友认识，并配以相应的表情，帮助小朋友认识）
5、帮“七彩美食城”整理食物
（1）小朋友今天都很高兴，不仅尝到了很多美味佳肴，还学到了许多的知识。
（2）老师提个建议，我们来帮七彩经理把美食城整理整理。把“酸”的食物放到一起；“甜”的食物放在一起；“苦”的食物放在一起；“辣”的食物放在一起。
6、游戏《送字宝宝回家》
请幼儿拿出自己的字卡，分别把它们送回“家”。如：酸字宝宝就把它放到酸的食物前面，甜字宝宝就它放到甜食物前面。游戏结束，教师与幼儿一起检查字宝宝放的是否正确。
7、活动小结。
大班教案:《酸甜苦辣》5
活动目标：
1、尝试用多种方法如绘画、色彩、、音乐表现对事物的认识和感受。
2、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识
设计意图：
大班的孩子对色彩已经有了较为成熟的感知，这从他们平时的绘画作品中可以明显看到，他们用色大胆，对冷、暖色调也有一些感悟，能够根据作品的内容、表现的情感选择色彩，并简单说出原由。为了让孩子们的这些感悟更加深化,我设计了本次活动，创设了一个“大鸭梨美食城”，准备了各种对幼儿能力发展有潜在价值的材料，如各种味道的菜肴、卡等等，引导幼儿用多种感官参与，进行通感联想，从而获得最大限度的发展。
活动准备：
1、幼儿已具备有关冷暖色调方面的知识。
2、布置“大鸭梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。
3、提供各色卡纸，水彩笔、白纸、镜子等每人一份。
4、《今儿个真高兴》《咪咪流浪记》的磁带。
活动过程：
1、听录音引入今天的活动内容：放鞭炮的声音，问幼儿：这是什么声音？“大鸭梨美食城”开张了，乐乐经理邀请我们大一班的小朋友当一回“小小品尝师”，去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧！
(幼儿的科学教育是科学的启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探索欲望，这也是科学启蒙的关键所在。本地‘大鸭梨饭店’刚刚开业，孩子们由父母带着前去品尝美味佳肴，感受其中的意境，这成了这几天孩子们谈论的话题。在孩子们已有的经验的基础上，开展此次活动，很容易激发幼儿的活动积极性、主动性和参与欲望。)
2、观察美味佳肴
“大鸭梨美食城”到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！（自由观看）
教师提问：
（1）这儿都有什么好吃的呀？
幼儿：鸡蛋炒西红柿
幼儿：炒苦瓜
（2）这么多好吃的都什么样？
幼儿：那鱼还张着嘴呢！
幼儿：有圆圆的大橘子。
幼儿：才不是呢，那是柠檬。
（3）你们想不想尝尝这些菜的味道呀？
幼儿：想，我们都快流口水啦！
师：别着急，跟乐乐经理商量一下，让我们尝尝这些好吃的。
（在让幼儿充分观察、讲述大鸭梨饭店菜肴、环境的基础上，让炊事员做出几道相应的五味菜肴，从色、香、味几方面使幼儿又有了再次走进‘大鸭梨饭店’的感觉）
3、让我们尽情地享用吧！幼儿随意品尝食物。
“小小品尝师”请过来吧！（将幼儿集中）。
教师提问：你品尝了什么？什么味道？品尝以后有什么感觉？
幼儿：我吃的是鸡蛋炒西红柿，酸酸的。
幼儿：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼儿：我喜欢吃香蕉，软软的，甜甜的。
师（见炒辣椒没人动过，故意问）：这是什么菜呀？
幼儿：那是炒辣椒。
师：你们为什么不吃呀？
幼儿：辣的。
幼儿：可辣啦！（故意伸出舌头）
（幼儿已有了运用味觉、嗅觉、视觉等多种感官的经验，通过品尝各种菜肴，让孩子们重新感知、熟悉、回忆，加深其对酸、甜、苦、辣四味的认识。）
4、乐乐经理给你们每人准备了一面镜子，请你们对着镜子一边品尝食品，一边把品尝食品时的画下来。然后根据自己品尝食品后的感觉选择不同的颜色卡贴在的下面，制作四张卡。
（在此过程中，教师提醒幼儿，可以边品尝边制作。做好以后把自己的作品与同伴或自由讲讲。）
（这是活动的高潮，在活动的策略上适时引导，让幼儿体验到吃到不同味道的食物，自己的会发生不同的变化，使其感受发现的乐趣。只有让孩子们感觉到他们有新发现，是自己得到结果和找到答案的，他们才能真正体验到发现的乐趣，成功的快乐。孩子们还不能用文字表现和记录他们的发现，绘画和以绘画为主的简单图表是他们表现和记录的主要方式，在此还利用幼儿对色彩的认识，进一步提升难度，选择不同颜色的材料制作卡，不同的用不同的颜色来表达。）
5、游戏：看卡猜食物。
请几位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？
猜出后问：你是怎么看出来的？从那看出来的？（从眼睛、眉毛、嘴的变化看）
幼儿：你吃的`是甜的，笑眯眯的，用的粉色。
幼儿：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！
幼儿：你吃的是辣的，张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了，用红色。
（通过游戏活动，让幼儿在轻松的游戏氛围中巩固加深印象）
6、“大鸭梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你还尝过哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可从调味品上说）食品除了酸甜苦辣这四种味道，还有什么味道？
（在幼儿已充分体验感知、表达的基础上，最大限度的挖掘幼儿已有知识经验，从而使幼儿从同伴那里得到更多的信息与经验。）
7、看来，不同的味道我们就会有不同的感觉，那么，如果把菜肴换成歌曲，那会是什么感觉呢？乐乐经理准备了两首歌曲，请你们欣赏。
（1）播放《今儿个真高兴》的歌曲。
提问：听了这首歌曲你们有什么感受？让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《今儿个真高兴》。能否用你们制作的卡来表示这段音乐呢？引导幼儿根据自己对音乐的理解，选择卡相匹配，并说出自己的感受。
（2）还有一段曲子我们再来听听？播放《咪咪流浪记》的主题曲。
提问：听了这段曲子你心里感觉怎样？能不能根据自己的感受选用卡？让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《咪咪流浪记》，讲的是一个叫咪咪的小朋友寻找父亲的。
（活动再一次引起幼儿的注意与好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的及感受，不同的乐曲同样也会产生不同的作用，在有了制作卡表达感受的经验基础上，让幼儿感知发现两种不同类型的音乐区别，并鼓励幼儿用语言、绘画、动作表演等多种形式大胆地表达对音乐的感受。）
活动结束
1、今天，你们在“大鸭梨美食城”玩得开心吗？说说你们都有哪些收获？（幼儿随意讲述自己体会）
2、我们不仅品尝了食物、制作了卡、欣赏了音乐，还发现食品的味道与颜色、音乐之间它们是相通的。
3、让我们听着喜庆的歌曲跳起来吧！
活动反思
这一案例不仅内容新颖，而且贴近幼儿。以“大鸭梨美食城”为依托开展活动，教师提供了丰富的可操作性材料，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。在活动过程中，支持和鼓励幼儿大胆选择不同的颜色，发表自己的真知灼见，学会尊重别人的观点和经验。幼儿参与的积极性很高，发现了味道与颜色、音乐之间的关系，整个案例突出并始终贯彻“幼儿运用各种感官，动手动脑，探究问题；用适当的方式，交流探索的过程和结果”的主线，从实际教学效果来看，是比较成功的。
小百科：酸化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物。可分为无机酸、有机酸。酸碱质子理论认为：能释放出质子的物质总称为酸。路易斯酸碱理论认为亲电试剂或电子受体都是路易斯酸。
大班教案:《酸甜苦辣》6
活动目标：
1、从表情、味觉、颜色等角度丰富酸甜苦辣咸的体验;
2、在游戏中探索发现，激发探究新知的兴趣
3、借助图片、实物认识汉字酸甜苦辣咸
一、认识酸甜苦辣咸
小朋友好!今天老师带来五个可爱的宝宝，想不想认识一下?好!这位是酸酸，跟酸酸问声好!(酸酸你好!)真有礼貌!这位是甜甜，(暗示幼儿问好)对!主动与客人问好才是乖宝宝。这位是苦苦——，这位是辣辣——，这位是咸咸—(准备5张照片、5块磁铁)
二、了解酸甜苦辣咸
这五个宝宝是好朋友，他们都有隐身的本领，平时最爱玩捉迷藏的游戏。酸酸喜欢躲在醋瓶里，所以我们吃到的醋总是酸酸的，甜甜喜欢躲在蜜罐里，所以蜜是甜甜的，苦苦喜欢躲在药丸里，所以生病吃药时，药的味道是苦苦的，辣辣喜欢躲在辣酱里，所以辣酱的味道是辣辣的，咸咸喜欢躲在哪里呢?猜猜看——真聪明，咸咸就喜欢藏在盐袋里，所以盐放在嘴里是咸咸的。(准备好醋瓶、蜜罐、药丸、辣椒、盐袋藏在活动室的角落))
三、喜欢酸甜苦辣咸
听了老师的介绍，你们喜欢这五位宝宝吗?好!记住朋友的名字说明你真的喜欢。仔细观察，用心记住。记住他们的名字了吗?这位叫——这位叫——……你是怎么记住他们的名字的?引导看表情(准备五面分别贴有五个宝宝名字的小旗)初步识字：酸甜苦辣咸
四、游戏
1、(游戏开始)想和他们一起玩吗?好!现在我们分五个小组玩捉迷藏的游戏。这一组跟酸酸玩酸酸躲，你们找;这一组跟甜甜玩，甜甜躲你们找;依此安排。游戏规则都明白了吗?好!各小组请听口令：闭眼!酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸听口令：1、2、3躲起来!好睁开眼!你们的好朋友已经躲起来了!能找到自己的好朋友吗?好!看哪一组最先找到自己的朋友?
：表扬最先找到的小组和活动中表现好的幼儿。帮助五个宝宝分析容易被抓到的原因(为下一个活动做铺垫)
2、(游戏高潮)刚才五个宝宝都被你们找到了，他们不服气，还要再玩一次，你们同意吗?现在我们的五个宝宝想出了更好的'办法躲起来了!这次看你们能不能找到。这次，我们不分组，一起找，看谁找得多。老师口哨一响，游戏结束，好不好?(准备西瓜、柠檬、苦丁茶、辣条、盐水豆)
：表扬并请幼儿说说是怎么找到的。
3、(游戏延伸)还有谁没找到?他们现在躲在老师的水杯里，光靠看和闻是找不到的，还要靠我们的舌头尝一尝才能找到。下面老师每人发一个棉签，到杯里蘸一点用舌头舔一下，就能找到了。需要提醒小朋友的是：不是所有东西都能尝的。(准备棉签若干)
五、：
酸甜苦辣咸不仅会躲在食物里，还会躲在容器里，甚至会躲在每个人的生活里，让我们在今后的生活里细细体会吧!
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