《餐前礼仪》优秀教案优秀

《餐前礼仪》优秀教案优秀

　　作为一位兢兢业业的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的《餐前礼仪》优秀教案优秀，欢迎阅读与收藏。

《餐前礼仪》优秀教案优秀1

　　教学目标：

　　1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。

　　2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。

　　重点难点

　　引导学生从小追求有文化品质的好生活。

　　教学准备

　　教师：课件，水盆，毛巾，一次性餐具。

　　学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪，图片。

　　教学活动

　　活动一、表演导入

　　1、我们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。

　　2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。

　　3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒。

　　活动二、干干净净吃饭好

　　1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手。

　　2、请学生讲台前表演洗手。

　　3、老师指出学生洗手不干净。

　　4、让学生看图观察40页洗手的`六个步骤。（小组讨论：怎样洗手才干净）

　　5、请学生讲台前表演，并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。

　　6、（课件出示）正确的洗手方法

　　7、出示儿歌

　　8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生，老师随机补充。

　　活动三、我在餐桌上

　　1、家里要开饭了，同学们该怎么做呢？

　　2、小组交流：餐桌上还有哪些礼仪呢？

　　3、介绍中国传统用餐礼仪

《餐前礼仪》优秀教案优秀2

　　教学目标

　　掌握中餐、西餐礼仪的基本要求

　　学会使用中餐、西餐的餐具；能够在宴饮活动中展现良好的职业形象

　　教学重点

　　了解宴饮过程中主方和客方的.相关要求和安排

　　教学难点

　　组织好宴饮活动，会安排座位、座次

　　教学准备

　　课堂讲授结合讨论；案例分析；运用多媒体；示范模拟

　　教学过程

　　方法与手段

　　教学备注

　　一、点名

　　检查班级出勤情况

　　二、课题导入，提出问题

　　（一）内容：复习前次学习的课题“接待拜访礼仪学习与训练”

　　（二）提出新的要求：截选视频“舌尖上的中国”，让学生观看后总结中国菜系的种类和特点，宴会上如何点菜？

　　（三）同学小组讨论，教师总结，引出课题

　　三、分析问题（新知识点介绍）

　　（一）核心要素：中餐、西餐礼仪的知识点。就餐中的位次排列。就餐中的礼仪禁忌。

　　（二）内容：引用几个在宴饮活动中的错误实例，请学生点评。

　　1 、学生发言

　　2 、教师小结：针对学生的发言进一步概括宴饮过程中的礼仪要求。

　　四、解决问题（新知识点介绍）

　　（一）中餐礼仪

　　（二）西餐礼仪

　　（三）酒文化介绍

　　（四）咖啡文化介绍

《餐前礼仪》优秀教案优秀3

　　活动目标

　　1、愿意跟着老师一起尝试用小勺自己吃饭。

　　2、体验活动的快乐。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：让幼儿掌握正确的.吃饭方法。

　　难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。

　　活动准备

　　1、小勺若干、动物头像若干。

　　2、幼儿每人一个饭碗。

　　活动过程

　　过程一：故事导入

　　1、教师给幼儿讲故事《能干的乐乐》。

　　2、教师提问：故事中讲了什么内容？

　　幼儿讨论后回答。（要求幼儿知道故事讲的是一个能干的孩子）

　　过程二：比一比

　　1、教师要幼儿说说会自己吃饭吗？自己吃饭的时候有什么小动作吗？

　　幼儿自由回答。（一般幼儿都回答能自己吃饭）

　　2、教师发给幼儿每人一个勺子、一个碗，要求表演自己是怎么吃饭的。

　　幼儿各自“吃饭”，“吃饭”表演的时候，教师提醒幼儿要会自己拿勺子吃饭，吃饭时，不说话，不东张西望。

　　3、教师要幼儿分组表演自己吃饭，看谁做得最好，谁就是班上的“乐乐”。

　　4、活动完成后，评选出班上的“乐乐”，可以评选多个。

　　过程三：喂宝宝吃饭

　　1、教师提问：动物宝宝会自己吃饭吗？引导宝宝学学做做自己吃饭的动作。

　　2、操作活动：喂动物宝宝吃饭

　　①有好多动物宝宝还不会自己吃饭，可是它们的肚子好饿哦，怎么办呢？（引导幼儿说出喂动物宝宝吃饭）

　　②请个别幼儿尝试学学喂食的动作。

　　③教师鼓励幼儿用小勺喂动物宝宝吃饭。

　　过程四：经验总结

　　1、教师要幼儿小组交流自己吃饭的经验。

　　2、教师小结本活动，表扬鼓励幼儿。

《餐前礼仪》优秀教案优秀4

　　一、课题：

　　《职场礼仪》

　　二、课时：

　　微课程（10分钟）

　　三、教学理念：人际交往是当今社会人们所面临和必须掌握的生存技能，然而在人与人的交往中还应该掌握一定的交往艺术。本节课坚持以学生为本的原则，努力建立开放而有活力的课堂教学模式，促进学生全面发展，积极探索情景教学、合作学习的教学新理念，使学生在快乐的氛围中学习，学有所得，使每个学生的素质在原有基础上有所提高，实现素质教育。

　　四、教学目标：

　　1、情感、态度、价值观目标：树立文明交往意识，养成文明礼貌的'行为习惯；正确对待交往，学会尊重、宽容、平等待人，营造良好的人际空间，在交往中做个受欢迎的人。

　　2、能力目标：发展观察、感受、体验、参与社会公共生活的能力，初步培养交往与沟通的能力。初步掌握人际交往的基本交往礼仪，提高人际交往的能力。

　　3、知识目标：理解并掌握交往礼仪的原则，掌握基本的交往礼仪。

　　教学重点：理解交往礼仪三原则

　　教学难点：在日常生活人际交往中会灵活运用交往礼仪的三个原则

　　教学方法：情景教学法、合作探究法、分析归纳法

　　五、教学过程：

　　1、由课堂闹剧情景导入，引出课题（设计意图：由一个突发的闹剧导入，让学生深入生活实际体验人与人的交往，更容易引发学生思考，提高学生兴趣）

　　2、列举三则小故事，让学生通过合作探究分析问题，以组为单位提出交往礼仪中的原则（设计意图：通过合作探究让学生提高分析问题的能力，活跃课堂气氛）

　　3、归纳总结，在以上学生分析问题的基础上完善并归纳分析结果。（设计意图：在老师的指导下提高学生的概括能力，并强调重点）

　　4、在《讲文明懂礼貌》的歌声及开课时闹剧的完满解决中结束本节课。（设计意图：让学生在一种人际关系和谐快乐的氛围中结束本节课，也升华了本课主题。）

　　六、教学反思：

　　本节课在一场闹剧中开始，又在这场闹剧中结束，做到了首尾呼应，再加上一首《讲文明懂礼貌》更是做到了画龙点睛、升华主题的作用。而就是那场闹剧也给学生留下了很大的思考空间，引发学生思考，带着问题进入本节课，也就是探究问题的开始，这样就调动了学生学习的兴趣。之后的合作式讨论，提高了学生分析问题的能力，整个课堂都是探讨的氛围，调动了学生学习的积极性，这些正体现了新课程的“以学生为本”的新理念，教学效果显著，但由于个别学生语言表达能力、组织能力欠缺，课堂参与度有待提高，但总的来说短短的十分钟本节课应该说就是浓缩的精华，是相当成功的。

《餐前礼仪》优秀教案优秀5

　　活动目标：

　　1、尝试自己吃饭、吃点心，培养独立进餐的习惯。

　　2、了解饭菜的营养，懂得样样菜都要吃。

　　3、体验自己吃饭后的成功感。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　物质准备：餐桌、餐具、自制的`"鱼、肉、蛋、菜"等食物。

　　情景表演：我会正确进餐。幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。

　　活动过程：

　　（一）引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。

　　1、师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。

　　2、教师表演。

　　3、师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事？（幼儿回答）

　　4、师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。

　　（二）组织幼儿讨论：为什么这样进餐好？你是怎么进餐的？

　　1、师：老师这样进餐好吗？为什么？（幼儿回答）

　　2、师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的？（幼儿回答）

　　3、师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。

　　（三）引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"

　　1、引导幼儿看一看，说一说图片内容。

　　师：老师给每位小朋友准备了操作册，现在请你们拿出操作册，看看图片上有什么？他们在做什么？

　　2、请幼儿判断对错并涂色。

　　师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。

　　3、结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。

　　（1）师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗？（幼儿回答）

　　（2）师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。

　　（四）品德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。

　　（五）活动结束。

《餐前礼仪》优秀教案优秀6

　　教学目标：

　　1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。

　　2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。

　　教学重难点：

　　懂得吃饭时要讲卫生，讲礼仪

　　一、创设情境，引入主题

　　1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么？（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么？今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本，我们一起走进《吃饭有讲究》

　　2、出示课题。（齐读课题）

　　二、讲授干干净净吃饭好

　　1、吃饭前有什么讲究呢？谁愿意当小老师告诉大家。

　　2、指名回答

　　3、你知道饭前为什么要洗手吗？

　　4、指名回答

　　5、PPT展示为什么要洗手？（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。

　　6、你会洗手吗？让学生看图观察40页洗手的六个步骤，讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）

　　7、抽学生上台比赛表演。

　　8、PPT出示洗手儿歌，边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。）

　　9、说一说：吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生，老师相机补充。（洗脸，清洗碗筷、把桌椅擦干净等）贴纸：干干净净吃饭好

　　三、讲授我在餐桌上

　　1、PPT出示第一幅图片：爱劳动（搬椅子，擦桌子、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭）

　　2、PPT出示第二副图片：有礼貌（让长辈先坐、扶老人到餐桌前就坐、让长辈先吃，自己再动筷）

　　3、PPT出示第三幅图片：遇到喷嚏咳嗽时该怎么做？（偏转头，离开座位，离开饭桌）

　　4、PPT出示第四幅图片：遇到长辈为自己夹菜吃饭有讲究该怎么做？（礼貌表示谢谢，也为长辈夹菜）

　　5、巩固练习：判断下面的'小朋友做的对不对（PPT出示图片）

　　6、说一说：自己喜欢吃的饭菜可以一直吃吗？

　　7、总结并板书贴纸：我在餐桌有礼貌

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