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食品安全主题班会教案

时间:2024-07-08 06:59:17 教案 我要投稿

食品安全主题班会教案

  在年少学习的日子里,大家或多或少都参加过一些主题班会吧?主题班会能充分发挥集体的智慧和力量,让个人在集体活动中受教育、受熏陶,从而提高综合素质。敲定一个主题班会,都需要做哪些准备呢?下面是小编精心整理的食品安全主题班会教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食品安全主题班会教案

食品安全主题班会教案1

  1,教学内容:

  为了提高学生的食品安全意识,养成好卫生习惯和不贪食的良好习惯,我们需要教给学生一些食品安全知识,并帮助他们增强自我保护能力。只有这样,才能有效地减少学生因食品不安全而引发的健康问题。

  2,教学目标:

  通过学习相关的食品安全知识,能够帮助学生在购买食品时做出明智的选择并且对食品进行鉴别,从而保障学生们的健康和安全成长。

  3,教学重点:

  认识合理营养及食品安全的重要性。

  4,教学过程:

  一、谈话引入:

  学生们都生活在家庭中,享受着父母和家人的爱护,看似没有什么危险。但事实上,我们的日常生活中还是有很多需要谨慎对待的事情,否则会给我们的健康造成危害。今天我想谈谈食品安全方面的注意事项:

  1、洗手,是饮食安全第一步。

  "湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

  3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、购买鱼类时,应选择眼睛明亮、鳞片有光泽、肉质有弹性且无腥臭味的新鲜鱼;对于肉质来说,它应该是粉红色的,并具有一定的弹性。在购买虾类时,不要选择头、脚部和尾扇部变黑或头部快要脱落的虾。

  5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

  6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

  二、教育学生养成良好的`食品卫生习惯。

  1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买"三无食品"。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

  2、除了依靠药物预防,人们也可以通过食疗来提高自身的呼吸道免疫力。只需准备一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白和一把香菜,将其加入煲汤中,全家人一起享用即可。这样的食物组合可以有效地增强呼吸道的防御能力。

  三、发生身体不适怎么办?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

  四、小结:

  喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。六不吃”不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

  最后,大家齐声唱出《食品卫生安全童谣》,用欢快的旋律和简单易记的歌词,来结束今天的食品安全主题班会课。手拍着节奏,口中不停重复着歌词,让我们更加深刻地意识到食品安全的重要性。

  食品安全真重要,病从口入危害大。

  良好习惯要养成,食品挑选切注意。

  “三无”食品莫食用,有害物质在其中。

  小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

  过期食品切注意,吃了危害大又大。

  变质食品切分清,中毒机率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

  饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

食品安全主题班会教案2

  一、教学内容:食品卫生安全知识

  二、教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

  三、教学过程:

  (1)、图片导入

  1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

  2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

  (2)、重点讲述

  预防食物中毒,个人卫生至关重要。我们应该养成勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发的好习惯,并保持教室、宿舍及周围环境的清洁卫生。饭前便后洗手也是必不可少的步骤,同时避免暴饮暴食。除此之外,"六不吃"也是非常重要的:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。在选择食品时,我们要注意识别食品标签,选购安全的'食品。这是预防“病从口入”的第一道防线。

  1、认识食物中毒特征。

  潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

  胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热

  2、提高自我救护意识

  出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

  3、预防发生食物中毒

  A.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  B.不吃生、冷、不清洁食物

  C.不吃变质剩饭菜

  D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

  E.不要长期吃辛辣食品

  F.不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

  G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

  H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

  I.不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

  J.谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20xx年下半年。

  三、总结

  我们必须认真对待“安全第一,预防为主”的原则,因为它涉及到每个人的身心健康。大家要时刻注意在学习和生活中的安全问题,否则后果不堪设想。希望同学们牢记这一点,并将它贯穿于行动中。只有如此,我们才能够远离意外和危险,保持健康和平安。

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