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连锁超市策划书

时间：2024-09-26 02:35:06 策划书我要投稿

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连锁超市策划书

　　不经意间，一段时间的工作已经结束了，我们的工作又将迎来新的阶段，又有了新的目标，这时候十分有必须要写一份策划书了。策划书要写哪些内容呢？下面是小编为大家收集的连锁超市策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

连锁超市策划书

连锁超市策划书 1

　　一、序言

　　随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

　　在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。

　　现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

　　同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。

　　二、市场分析

　　(一)消费群体分析

　　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

　　集市水果摊 ⑵ 大型超市

　　针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

　　对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

　　按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：

消费群体	消费组成	消费场所占比	消费倾向	消费心里
水果摊	一般消费群体（中老年）	70% 30%	低价、便利	实惠、实用
超市	中高消费群体（中青年）	40% 60%	品质、种类	高品质、诚信

　　通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。

　　水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

　　结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。

　　（二）市场前景分析

　　现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。

　　三、竞争分析

　　水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

　　（一）价格优势，品种丰富

　　水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。

　　（二）购买感觉好

　　从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。

　　（三）够档次，有品位。

　　年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服务快捷

　　年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

　　四、运营策略

　　市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：

　　（一）经营策略

　　平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。

　　1、特价销售

　　特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！

　　2、平价销售

　　将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。

　　折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。

　　3、会员制销售

　　会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。

　　（1）实行累计积分制

　　即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。

　　（2）对会员实行一定折扣的会员价

　　它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

　　（3）获得门店的各种优惠服务

　　可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

　　注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

　　4、POP广告

　　POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的`地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

　　（二）服务策略

　　零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。

　　而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。

　　1、薄利多销原则

　　商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。

　　2、比满意更满意的服务原则

　　我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。

　　3、招呼原则

　　只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。

　　4、日清原则

　　指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。

　　（三）商圈策略

　　1、商圈概述

　　商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。

　　由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：

　　结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则—— ①在家庭户数不少于20xx户的居民区附近选址开店。 ②在居民区的出入路口选址开店。

　　2、店铺选址

　　选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。

　　详解

　　① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。

　　② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。

　　③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。

　　结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。

　　选址的三要点：

　　第一，分析消费群体。水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。

　　第二，靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。

　　第三，大型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。

　　（四）铺面规划策略

　　1、店面招牌广告规划

　　在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练，设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意，必须简洁的形式新颖的格调，和谐的色彩突出自己的形象，否则就会被消费者忽视，设计内容包括：1广告招牌.2门面海报。

　　2、店内规划

　　（1）店内色调规划：店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

　　（2）人口规划：根据店的实际情况，将店门设置为人口处，在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。

　　（3）收银台规划：收银台布置在出口处（POS收银机、电子秤），给客户以规范化、标准化的感知。同时，收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点，顾客等待结帐时间不能超过3分钟，否则就会产生烦躁的情绪。

　　（4）布置规划：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高，整个店面将会显的人气不够，而且天气热的情况下，对冷气的浪费比较大，因此，天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果，这样能突出水果店的自然.绿色.健康的概念。

　　（5）灯光设计规划：店内的灯光设计，主要突出水果的自然色泽，因此，选择高亮度的白光比较好，这样水果的本色就出现在消费者的眼前，不会出现色泽偏差。

　　（6）货架：货架的高度在1米左右（以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准），货架材质最好为木质，无棱角，边框不能过高，以绿色为主。

　　（7）陈列：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。

　　（8）标识：果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌，。要知道，这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同，价格差距很大。洋水果产自哪国？是否有入关批文？让消费者一目了然，不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则。

　　3、卖场的功能性补给规划

　　（1）第一能吸引人的点：人口——主打货区

　　卖场人口，是顾客毕经之路，也是最能吸引人的地方，此处配置的商品主要是：

　　[1]流行水果

　　[2]色泽鲜艳，引人注目的水果

　　[3]季节性强的水果

　　（2）第二吸引人的点——主力货区

　　[1]主力水果

　　[2]购买频率高的水果

　　[3]采购力强的水果

　　结论：水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然，布置整洁、舒适、人性化为手段，以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。

　　（五）进货渠道策略

　　进货渠道为该项目成功与否的重要部分，现在普遍的水果销售流程是：果农--一级果贩（省市级）--二级果贩（跨省级）--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩，但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节，直接从水果代理商那上货，有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园，聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。

　　只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器，所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购，其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强，那我们就必须优化上货渠道，直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货（前期没有分店规模小，我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式）。

　　结论：水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短，降低上货成本，提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度，提高商品质量，提高利润空间。

　　五、费用预算

　　由于我未对西安的市场进行详细调研，以下估价只是初步预估，仅供参考。

投资类型	项目	单价明细	总计	备注
初期投资	设备	POS机3000元	5000	POS机3000元、工服1000元等
铺货	5000元	5000	前期采取少量多次订货模式
装修	10000元	10000	简单、新颖、轻松、舒适的装修风格
证件	3000元	3000	营业执照、税务登记证、卫生许可证等等经营证件
货架	10000元	10000	包括货架、冰柜、收银台等等
合计	33000元	这3.3万为必须前期支付，但还需预留3万左右流动资金


长期投资	店租	4000元/月	48000/年	每半年结算一次房租
人工	1000元/月/人	60000/年	供需5人（订货、收银、替班各1个，流动补货招待2个）
水电	1000元/月	12000/年	没有具体数据、初步估算。
运输	400元/月	4800/年	每周两次订货，每次成本50元。
合计	124800元	平均每月10400元的固定指出。

　　费用暂时无法精确预估，待实地调研后再补。

　　六、收益评估

　　（一）企业发展收益

　　通过前期单店的市场运营与推广，可以逐渐塑造自身品牌，打造品牌效益，为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道，降低自身运营成本，增大利润空间，提高市场竞争力，并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。

　　（二）直接经济收益

　　该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算（待补）。

　　（三）潜在收益

　　通过在水果销售行业的了解，经过对市场的调研与分析，可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展，总之一句话：一切皆有可能，我们只需用心去努力。

连锁超市策划书 2

　　第一章计划概述

　　1.1本计划的项目名称

　　连锁超市配送中心项目。

　　1.2本计划的简要描述

　　本连锁超市配送中心是按照标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，采取先进的、统一的商品采购、管理、配送、服务系统，深入我市各社区、小区，建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络，以更丰富的商品、更优惠的价格，为顾客提供24小时昼夜服务，实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店，抢滩辽源百货商品零售市场，打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象，增强企业的核心竞争力和凝聚力，吸引更多的合作伙伴加盟特许经营，实现共同富裕，共同发展，逐步使连锁经营网络覆盖市区，辐射两县和周边地区。

　　1.3本计划的核心内容

　　本计划旨在建立一个以主体城区为核心商圈，以近郊乡镇为次要商圈，以周边县市为边际商圈，以实力雄厚的总店为龙头，以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的紧密型利益联合体，实现利益均沾，共同发展，快速壮大。建立一个中心总店，营业面积约3000平方米，经营品种约3000个。建立总店下设的直营连锁分店20个，吸引加盟经营连锁分店20个。每个分店营业面积约200平方米，投放品种1000个左右。在总店的领导下，利用协同效应的原理，采取统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准，使资金周转更快、议价能力更强、物流配套更优，加速裂变反应，取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。

　　1.4本计划的投资规模

　　总店：营业面积3000平方米，经营品种3000种，按照国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资预计为万元，流动资金投入为万元。

　　分店：计划建立直营连锁分店20个，每个面积200平方米，投放1000个品种，预计固定资产投入万元，流动资金投入万元。

　　本计划总投入万元，其中，基本建设和固定资产投入万元，流动资金投入万元。

　　1.5本计划的竞争优势

　　本计划具有两大决定性强势竞争优势,如车之两轮、鸟之双翼，推动本计划顺利实施，快速发展。

　　优势之一：集中采购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场。在总部领导下，建立网络，集中采购，统一营销，商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆，占领市场。招来一定数量的经销商、代理商以及厂商，收取一定数额的入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等(按照一千商品每种收取一万元计算可收取1000万元，小商小贩享受不到厂家这样优惠待遇)，拿出部分用于补贴消费者，使商品价格更优惠，市场空间更广阔，经济效益更显著。

　　优势之二：品牌铺路，文化行销，人性化服务，持久赢得市场。实施品牌战略，导入vi、ci，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，与国内国际卖场接轨，中西合璧，本土营销，努力做到“全程服务”，把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程，紧紧地抓住消费者，牢牢地把握先机，稳稳地占领市场。

　　1.6本计划的效益预测

　　年销售收入万元，年获各种商品入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等收入万元，年缴纳税金万元，年纯利润万元，安置就业人。

　　1.7本计划的实施主体

　　公司名称：

　　1.8本计划的执行团队

　　本计划地推动小组由人组成。(组成人员基本情况)

　　1.9本计划的制定依据

　　以国家《关于加强商业物流配送中心发展建设工作的通知》、《商业储运企业进一步深化改革与发展的意见》和《吉林省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》、《辽源市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》以及其它相关政策为依据。

　　第二章计划的提出及其可行性

　　2.1计划的提出背景

　　我国将在加入wto后的3—5年过度期内,全面开放商业领域，传统商业营销模式正面临着严峻挑战。二十一世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。传统的“优胜劣汰”机制依然在起作用。只是，超市与超市间的联合，超市与百货商场的糅合，超市与其他业态、其他经营领域的统合，最终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。随着社会的不断进步，广大消费者的消费观念发生了悄然变化，价廉物美已经不能满足消费者需求，传统的'等客上门营销方式已经落伍。超市业态急待注入新鲜血液，要么是传统业态的重新整合，要么是“新思路”与“老卖场”的新旧联姻。大力发展连锁超市正是重新整合、新旧联姻的最佳选择。发展效率高、规模化、零距离的连锁超市是迎接挑战、满足需求的现实需要。

　　xx年，中央经济工作会议明确提出,要大力发展连锁经营,物流配送等现代流通方式。当前和今后一段时期,要以流通方式和组织形式的改革与创新为切入点,推进流通现代化,重点推动连锁经营,物流配送和电子商务的发展。在南方发达地区某些城市，社区、小区连锁超市快速发展，方兴未艾，正在成为商业零售业的主流业态。目前，我市尚未有这样的连锁经营企业。因此，我们要抓住机遇，在外地企业未介入之前，创办辽源本土的连锁经营企业。

　　2.2计划的发展前景

　　连锁零售的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源,这种整合是对企业的物流、资金流、信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。连锁经营自90年代传入我国,经过十几年的发展,已经形成了一定的规模和格局。近年来,大中型连锁企业销售规模逐年递增,从1997到xx年,百强连锁企业的年销售额平均增长70%左右,去年的市场份额比上年提高了45%,增长速度远远超过了大型百货商场。据专家估计,在未来几年内,连锁业的市场份额将可望超过传统百货业。特别是以社区连锁超市为主的企业正在向大、小两极延伸,发展空间和前景异常广阔。

　　在日前召开的全国推进流通现代化工作现场会上,国家经贸委主任李荣融强调指出,连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革,自90年代起步,经过十几年的发展,已成为零售业、餐饮业和服务业普遍采用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。我们可以预见，未来几年将是中国连锁经营企业快速裂变、加速发展的最佳时期。在这个时期，谁强占了先机，抓住了机遇，谁就能占领市场，快速发展。

　　2.3计划的可行性

　　实施本计划，符合国际流通领域发展趋势，符合国家扩大内需的政策，符合我省我市商业、流通业的发展方向，更符合人民群众的现实需求和市场规律，本计划具有可行性。

　　详细的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力;公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求;进入策略和市场开发策略。

　　第三章计划的市场分析和预测

　　3.1顾客

　　3.2市场容量和趋势

　　3.3企业的竞争优势

　　前面已经阐述了本计划的两大决定性强势竞争优势。即，集中采购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场;品牌铺路，文化行销，人性化服务，持久赢得市场。这构成了本企业的核心竞争优势，归结起来就是一句话：让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物。

连锁超市策划书 3

　　一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。

　　1、中国超市发展迅速。

　　超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

　　中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。

　　超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。

　　2、超市，理想的投资机会。

　　需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。

　　体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。

　　这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。

　　如何抓住这一机会?粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的.成功。

　　二、化邦公司经营超市的设想

　　总体构想：华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。

　　我们的目标：近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60家连锁门店，并进一步跨省运作。中期目标是，5—XX年内，在全国20余个省区设店，成为一个全国性的连锁超市公司，拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。

　　我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时，我们将采用更科学的管理模式，塑造具有鲜明特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。

　　我们企业的经营策略是，避开大城市，特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。

连锁超市策划书 4

　　一、市场分析与定位

　　1、手机卖场分布情况(调研数据见附表)房地产项目销售策划书1.1德百家电广场、澳德乐(计2家)

　　1.2金德通手机连锁(鲁北大厦、天衢购物中心)(计3家)

　　1.3冠芝霖手机连锁(计4家)

　　1.4诺基亚、三星专卖店(计2家)

　　1.5国美、苏宁、三联电器(计4家)

　　1.6银座商城(计3家)

　　1.7白天鹅地下商场

　　1.8步行街通讯市场

　　1.9浩博、人民商场手机卖场(计2家)

　　二、投资条件与地址

　　有充足资金运营，黄金商圈位置佳，可选组合经营

　　三、SWOT分析

　　1、优势：地理位置处德州繁华商圈、手机卖场较集中地段、预打造德州营业面积最大的体验式购物卖场、有固定消费客流量、经营多年较熟悉市场环境、有供应商品牌商运营商资源。

　　2、劣势：现卖场环境差规模较小、运营商无支持、全新卖场有经营风险、费用较高、市场处在震荡期、竞争激烈、无优秀销团队、人才匮乏。

　　3、机会：有市场容量、有市场发展空间、厂商的重视和投入、卖场和生产商产品类型转型发展初期、智能手机市场发展初期。

　　4、威胁：运营商手机销售份额上升、全国市场销售量和出货量下滑、智能机普及导致进货成本增加和品牌商洗牌、竞争对手打压、厂家支持力度有待提高市场定位：名称：联发通讯航母经营范围：品牌手机零售及批发、手机配件和手机增值服务、运营商合作营业厅目标消费者：泛指德州及周边老龄、中年、青年手机需求人群，偏重于高端产品消费人群地点规模：白天鹅一楼、营业面积600平方米、员工数60人以上发展目标：做德州市最大的智能体验式手机卖场

　　四、外部与内部格局规划

　　1.1外部牌匾：

　　1.2外部广告位

　　1.3外部门脸

　　1.4外部停车位

　　1.5外部活动场地

　　2内部格局规划

　　2.1品牌形象展示区

　　2.2体验区品牌店中店

　　2.3环岛综合展示区

　　2.4运营商营业厅

　　2.5办公库房区

　　2.6配件及增值服务区

　　2.7公司形象区(咨询、收银)

　　2.8对外租赁区

　　3、实施进度与安排

　　3.1装修

　　3.2招聘与培训

　　3.3备货

　　3.4管理制度与企业文化

　　3.5试营业与开业筹备

　　企业文化

　　公司愿景----成为最受顾客喜爱和信赖的、员工引以为荣的、德州一流的、最强大的移动通讯多元化企业。

　　企业宗旨----为顾客提供便捷、无忧的服务;为厂商提供简单、强大的销售;为员工提供稳定、向上的发展空间。

　　经营理念----以人为本、以客为尊、诚信务实、合作共享。

　　服务理念----真诚专业、便捷无忧、顾客满意。

　　团队理念----热忱团结、务实创新。

　　员工理念----没有满意的'员工就没有满意的客户。

　　管理理念----以身作则、公正严明、绩效为纪。

　　工作态度----心怀感激、欢喜做事、快乐团队。

　　四个坚持----品质、服务、价格、效率。

　　企业作风----注重整体利益，群策群力，在确认团队贡献的同时肯定个人成绩;寻求并利用差异与争论，通过相互信任和坦率的沟通，正视问题，解决问题;积极聆听他人意见，主动沟通，保持言行一致;百分之百地支持决定;关注社会，成为有责任感的公民。

　　五、投资预算与资金准备

　　1、租赁费

　　2、装修费及固定设备费

　　3、人员费用

　　4、水电费

　　5、执照

　　6、开业费用

　　7、阶段性广告投入

　　8、外部关系费用

　　9、税费及其它

　　10、备货资金

　　11、周转资金

　　六、盈利模式分析与阶段性发展展望

　　1、预计营业额

　　2、预估利润率

　　3、预计费用成本

　　4、现金流预估

　　5、盈利版块收入规划

　　6、产品定位及结构

　　7、战略规划及阶段性发展规划

　　8、竞争策略研拟

　　9、网络部规划

　　10、引进增加人气项目

　　11、连锁店规划

　　战略发展：

　　第一年：制定最有力的市场竞争策略、最有吸引力的员工薪酬体系，

　　抢占市场份额和上游资源，建立顾客满意服务模式，建立合作商满意双赢信誉模式，提升公司形象，打文化度根基，市场投入占预算30%以上，预计持平或预亏。

　　第二年：完善运营系统，组建网络运营部，进一步增强议价和主推资

　　源机能力，围绕顾客满意最大化的竞争策略，坚定信誉度和美誉度扩大，展开新一轮攻坚战，市场投入25%以上，预计持平或盈利。

　　第三年：巩固管理团队的知识和管理水平含金量，组建加盟连锁模式，

　　铸造有效盈利模式，提升增值服务能力，与运营商强强联

　　手，加强运营商产品销售，与厂商建立紧密合作关系，融入省级行业荣誉圈,市场投入20%以上，预计盈利。部门拟定：

　　总经办(人资行政、外连业务)

　　财务部(结算部、会计部)

　　采购部(国内品牌、国外品牌、运营商)

　　营业部(含客服接待)

　　市场部(含会员中心、网络营销中心、连锁加盟开发)

连锁超市策划书 5

　　一、活动目的：借元旦这一良好商机，通过有计划的促销活动，吸引人流，提高全店的销售额，增强本超市的美誉度，在消费者心目中树立“平价实惠“的形象。

　　二、时间段：20xx年01月01日－－20xx年01月07日，总计一周时间。

　　三、促销主题：“欢天喜地贺元旦，明礼守信待亲友”

　　四、详细方案：

　　购物有“礼”

　　主要内容：凡于01月01日－01月02日在本超市购物，并且购物金额达200元的`前10名顾客，凭购物小票至客服总台，免费领取5kg大米一袋。每张小票限领一袋，每日10袋送完即止。

　　执行要点：

　　1、不管采取何种宣传方式进行宣传，都须注明“每张小票限领一袋，每日10袋送完即止，”否则极易引起客诉。

　　2、赠品发放处另设，要注意：耐心和礼貌。

　　喜从天降

　　主要内容：凡于1月03日至1月07日，在本超市购物的顾客，都有机会免费获得所购商品。在此五天内，本超市将在每天的早、中、晚，不定时举办两次“喜从天降”活动。在活动开始时，当时每个收银台前的第一位顾客，即为参赛者，只要抽出的乒乓球上显示的是您所在的收银台号，那么您就是当次活动的幸运儿，就会体会到一份“喜从天降”的喜悦。

　　执行要点：

　　此活动所需道具为：

　　1、乒乓球

　　2、抽奖箱一个（可用商品包装箱，但不要太大，箱子须密封，在箱顶上要开一小洞，大小以能刚刚伸进一只成人手，同时基本无缝隙为宜）

　　3、电动小喇叭一个

　　在此活动开始时，有签单权（购物免费）的负责人需在场。

　　此活动操作过程为：

　　1、广播通知开始活动

　　2、所有收银员停止收银动作

　　3、主持人简单介绍游戏规则

　　4、邀请一名顾客协助抽奖，

　　5、主持人宣布中奖收银台号后，

　　6、主持人宣布中奖者所购商品金额后，

　　7、中奖顾客发言

　　8、宣布活动。

　　我为特价狂

　　主要内容：为了回报广大本地人民对我超市一直以来的惠顾，本超市将在20xx年01月01日－20xx年01月07日，推出为期7天的“我为特价狂”这一促销活动。届时将会有众多生鲜、食品、百货类的促销商品供您选购，我们将期待着您的再次光临。详情见传单或超市海报，本次活动为期7日，到期即恢复原价。

　　执行要点：

　　此活动是元旦促销计划中最重要的一项活动，这7天的销售目标是否能达到，此活动是关键，因而采购人员应立即与供应商进行谈判，确保挑选出力度最大的促销商品。

　　梦想成真

　　主要内容：在这个辞旧迎新的时刻，有很多的梦想都希望能在今年实现，。只要您XX年01月01日至20xx年01月07日在本超市购物，并且购物金额在50元以上，您就有资格参加此项活动。请持收银小票至客服总台换取抽奖券，并将抽奖券副联投至抽奖箱中。本超市将于20xx年1月09日晚上八点钟在超市门口公开抽奖。（具体详情见超市海报）

　　执行要点：

　　提供一份此活动的抽奖方案供参考：

　　一等奖微波炉一台（两名）

　　二等奖家用橱具一套（六名）

　　三等奖手套或者帽子一份（十名）

　　纪念奖纪念品100份

　　注：纪念品要求供应商提供

连锁超市策划书 6

　　一、加盟条例

　　（1）经营共识：

　　热爱‘古琳达姬’经营事业，高度认同品牌经营理念及产品风格与路线。

　　（2）商业背景：

　　具备一定的商业治理经验，有较好的商誉及较强的商业连营恒控治理能力，有一定的商业风险意识。

　　（3）培训与传播：

　　积极同意并投入‘古琳达姬’品牌文化，经营理念，治理理念的培训内容，并降实贯彻到位，以及主动担当传播的任务。

　　（4）财务资格：

　　达到最基本的专卖店或专柜经济投资实力要求，确保加盟后市场拓展顺利进行。

　　（5）治理要求：

　　以品牌经营为个人事业目标，确保具备充脚的时刻及精力投入品牌的日常经营运作治理中。

　　凡符合以上加盟条件的个人，可提早一具月以书面形式向‘古琳达姬’总部即厦门市绿缘鞋业有限公司提交加盟申请书，经本加盟总部审核经过后，加盟者对本章程所列举之各项内容签字认同并同意规定交纳加盟金及保证金后，申请加盟权即刻生效。

　　二、加盟方式

　　（1）‘古琳达姬’品牌实行连锁加盟专卖形式进行市场开拓，厦门市绿缘鞋业有限公司为品牌的经营实体，审核与同意符合加盟条件的候选人的加盟合作申请。

　　（2）‘古琳达姬’特许经营权的授权形式要紧为总经销加盟形式，及分经销单店加盟两种形式。

　　（3）总经销买断期限分为五年和八年两种，分经销加盟期限分为三年和五年两种。期满后总部将重新审定会员资格。

　　（4）加盟本连锁加盟组织的成员，须交纳特许经营加盟金或市场保证金和单店保证金（其具体金额依照别同区域及经销范围另案设定）。经营期满后原额予以返还，但若申请加盟之成员违反总部加盟条例或提早退出，则一律别予返还。

　　（5）凡交纳市场买断金的加盟区域，本连锁加盟别再另设其它加盟体系。以确保其加盟买断利益。未交纳市场买断金的加盟区域，则别享受条款买断利益。

　　（6）凡加盟本连锁之成员，必须在加盟协议所确认的都市、地段内，按公司总部所制定的统一经营模式开拓经营。

　　（7）所有加盟成员别得以任何形式将公司总部所授予的特许经营权转让，出租或买卖。

　　（8）所有加盟成员与本连锁加盟为合同契约关系，本连锁加盟负责品牌、治理的输出，加盟成员负责专卖店房屋、装修等各项硬件投资，并彻底按照连锁经营模式进行操作。

　　（9）加盟店或专柜必须严格遵守本连锁加盟的有关规定，但享有人事、财务、营销等独立治理权。

　　（10）公司总部为各加盟店或专柜顺利开展提供设计方案、营销指导、教育培训、广告策划等各项服务。

　　（11）凡因特殊原因须提早退出本公司连锁加盟，均须提早三个月以书面形式向总部提出申请，否则视为严峻违约。

　　三、经营要求

　　（1）加盟店或专柜必须在公司总部确认的区域、地段、经营场所中按照统一的商标、商号进行品牌专卖经营。

　　（2）所有加盟店或专柜的装修、设计均须按照公司总部的统一广告标志。

　　（3）加盟店或专柜所有的职员必须按照公司总部要求统一着装、佩带工牌，运用统一的专业术语去开展营销活动。

　　（4）加盟店（专柜）经营治理必须严格遵守公司总部各项规章和流程以及《职员必读》、《治理手册》。

　　（5）加盟店（专柜）必须无条件遵守公司的价格治理体系，按公司制定的市场统一价格进行销售。

　　（6）加盟商必须同意公司所配发的宣传资料进行各种广告活动，其加盟区域内的自主广告，必须经公司总部批准方可实行。

　　（7）加盟店（专柜）如遇别可抗力因素须搬迁，必须征得本公司总部接受，方可另行开设经销场地。

　　（8）加盟店因任何最终原因无法在原场地经营而关闭，必须在三个月内挑选新店址给总部确认，否则视为单方违约。

　　四、加盟成员职责

　　（1）加盟商及专卖店专柜职员都必须同意本公司的培训要求，并积极参与各项培训工作；

　　（２）加盟商必须同意本公司的经营指导，并承担各种援助费用；（３）加盟商须同意本公司制定的市场拓展打算，并配合各项市场开拓打算的.进行。

　　（４）加盟商须服从公司物流治理规定，并同意公司设定的物资配送方式。

　　（５）加盟店（专柜）须按公司的信息反馈要求及时收集整理专卖店（专柜）进销存数据、月、周报表、经营状况，市场状况等信息，并以书面形式传真至公司。

　　（６）加盟店（专柜）在经营活动中，须同意公司总部的络检查、业务考核等经营性督导工作。

　　（７）加盟商必须响应公司总部提出的各项社会公益活动和销售促进作用。

　　（８）加盟商须无条件同意由公司统一安排的各种产品市场推广活动。

　　（９）加盟商须同意本公司完善品牌形象和整体经营活动的修改个案及各项提议。

　　五、禁止事项

　　（１）加盟商别得以任何形式泄露公司的经营企划、经营活动、商品供价、销售业绩、特有的营销内容等商业运作机密。

　　（２）加盟店（专柜）别得以任何形式破坏公司制定的统一市场价格。

　　（３）未经公司总部许可，加盟商别得以任何形式进行折价促销活动。

　　（４）在公司规定的付款期限内，加盟商别得以任何借口和理由拖欠公司的商品货款。

　　（５）加盟店（专柜）的商业活动中，别得进行任何有损品牌形象的活动。

　　（６）加盟店（专柜）别得销售任何假冒、伪劣产品或其它非本公司品牌创造、许可的产品。

　　（７）加盟商别得将本公司产品提供给非加盟店及其它经营机构。

　　六、援助内容：

　　凡加盟本公司‘古琳达姬’品牌之成员，均享有如下本公司所提供的援助内容：

　　（1）设计资源共享

　　①公司为各连锁加盟点提供统一规范的装修设计图

　　②公司为各连锁加盟点提供包装物品，宣传资料等专卖店专柜统一使用的物品

　　③公司为各加盟店提供各季节、节日场景设计布置方案及海报POP设计方案。

　　（2）经营指导

　　①公司向各连锁加盟提供各种治理手册指导资料。

　　②公司对新设加盟店提供前期开业经营中所必须的带队，培训等各项辅导性工作。

　　③公司同意各络各加盟点提出的支援要求，向申请援助的点提供有效的解决方案，并协助实施直至解决咨询题。

　　④公司对络各连锁加盟进行定期辅导，帮助各点完善经营提升业绩。

　　⑤公司对络点进行业务巡查，并针对巡查事情组织实施培训等辅导性活动。

　　（3）财务成本操纵援助

　　①公司可向提出援助申请的加盟点提供针对专卖店财务存在咨询题的财务成本操纵方案。

　　②公司可依照加盟商点的经营规模及销售事情拟订合理的费用成本标准，协助加盟点操纵成本。

　　③公司统一以成本费用提供财务核算工具。

　　（4）宣传策划援助

　　①公司提供新设加盟点开业活动的整体策划方案并协助实施。

　　②公司为络点提供节假日、周年庆典及日常的销售促销方案或广告宣传方案。

　　③公司统一为各点提供促销品、宣传资料。

　　七、商品流通治理

　　（1）公司向各加盟点提拱‘古琳达姬’系列产品，并依照各点的订货要求进行商品的配送。

　　（2）加盟点在经营中须无条件服从公司的商品配送治理制度，严格按照流程进行商品周转操作。

　　（3）凡公司提供的商品，若发觉因公司责任而存在品质咨询题，加盟点可向公司申请退换，运费由本公司承担。

　　（4）加盟店销售过程中的滞销商品，在完好无损的前提下可申请退回公司，退还公司所发生的一切费用由加盟商承担，商品退回公司前加盟点须重新检验并包装完整，具体退货时刻由公司总部决定。

　　（5）加盟点在特许经营期满后或其它特殊原因经本公司接受其提早退出，但必须自行重新检验，整理包装后，均可退回公司，费用概由加盟商承担。

　　（6）加盟点若别按公司设定的订、退货流程进行操作，公司有权别予受理订、退货要求。

　　（7）公司总部可依照加盟点的销售数据分析结果，对加盟点订、退货要求进行合理调整。

　　（8）加盟店（专柜）必须按公司设定的零售价格形式进行销售，严禁其它任何批发，折价的销售形式，并且严禁各点私下进行商品交换流通，扰乱络库存操纵。

　　八、财务治理

　　（1）加盟商享有财务治理自主权，但必须按照公司设定的财务治理规定进行操作。并同意公司财务部门的检查监督。

　　（2）加盟店（专柜）的仓库等账务处理须按照公司规范治理要求进行。

　　（3）加盟店（专柜）对付货款月结两次，每月十五号及每月最后一天为货款对账日，次日必须将货款汇入公司所指定账户，并将汇款票据传真财务部。

　　（4）货款结算期间以公司配送部门通知日期为准

　　（5）加盟店（专柜）遇特殊情形未能按时结款，须提早一星期以书面形式向公司财务部递交延期申请，经公司审批核准后，方可延期结算。

　　（6）未递交货款延期申请书或申请未获审批往常，须按期结算货款，否则公司有权采取停止供货，甚至取消合约等制裁行动。

　　九、违规处罚

　　（1）加盟商在经营活动中，对所规定的章程有轻微违反的，本公司将对其提出络纠正通告。

　　（2）凡加盟点经营活动中有如下行为，本公司有权单方面终止合约。

　　①违反本公司连锁加盟条例纠正无效者。

　　②对本公司连锁加盟公约所规定加盟成员须遵守条例有重大违规者。

　　③有严峻妨碍公司形象及品牌形象的形为。

　　④有显著影响本连锁加盟的商业信誉行为。

　　⑤有严峻影响本公司连锁加盟的营运打算行为

　　⑥销售假冒、伪劣产品或非本公司品牌产品。

　　十、退出善后处理事项

　　加盟商在退出本公司连锁加盟时，须处理完毕如下事项：

　　（1）按照公司要求将加盟点内的所有专卖店（专柜）内广告牌，统一标志拆除抹消并退回本公司

　　（2）将经营商品名目、价格表及各类文件资料、表格数据退回本公司。

　　（3）重新检验并整理所有库存商品按供应价格退回本公司。

　　（4）加盟商应承担所有善后处理所产生的费用。

　　十一、本条例未尽事宜，由本公司与加盟商另行签订补充协议，同具法律效力！

连锁超市策划书 7

　　1、关于品牌 “果轩”

　　2、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）

　　3、行业现状分析

　　4、消费对象分析

　　5、竞争分析

　　6、自身优势分析

　　7、运营策略

　　8、资金预算和收益评估

　　一、关于品牌 “果轩”

　　“果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来自生活。新的水果超市取名果轩，原因有三。一是打造品牌效应，通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。

　　二、高校市场环境分析（以昆明学院为例）

　　昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境：

　　宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等，因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。

　　微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。

　　三、行业现状分析

　　国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。

　　结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。

　　四、主要消费群体分析

　　“果轩” 水果超市市场定位主要针对高校师生。

　　（以昆明学院师生为例）

　　这类消费群体特点通过调查报告得知：

　　1、消费频率为周1-2次，月3-6次。

　　2、消费水平每次约为10-30，因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。

　　3、水果消费女性人数和份额大大高于男性，因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。

　　4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果，因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。

　　五、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。

　　通过调查得知，昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的'水果且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的问题。其次是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到放好几天的水果摆在那里，最大问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数，可忽略。

　　而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势：

　　（一）价格优势，品种丰富

　　（二）购买感觉好

　　（三）够档次，有品位。

　　学校内都是年轻

　　人，特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场，在路边的摊贩买不敢放心，，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下课后还可以顺路选购，回宿舍马上就可以操作，方便省事又迅速。

　　（四）便利，服务快捷

　　同学们来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿意花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

　　六、“果轩”自身优势分析

　　“果轩” 水果超市若能成功建立，那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。

　　优势如下：

　　1、获得昆院特许经营，政策上的扶持。