创业策划书【荐】
充实的工作生活一不留神就过去了,你有制定过下阶段的工作目标吗?让我们一起来学习写策划书吧。写策划书需要注意哪些问题呢?下面是小编精心整理的创业策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
创业策划书1
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的'推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化,人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
A、制定培训计划 ,确定培训目的,制定评估方法。
B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
创业策划书2
一、项目简介
社区水果超市的建立:在社区的居民达到xx个家庭(每个家庭x人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
xx的水果市场巨大,与国外人均年消费水果xx公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,xx%的x口之家每月消费水果的金额在xx元以上。xx%的家庭消费水果在xx-xx元之间。只有xx%的家庭消费水果在xx元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为xxkg,与健康标准要求还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到xx万t,比20xx年全国果品生产总量高出xx%。
三、选择理由
1、行业的需要:缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3、政策支持:20xx年x月xx日:xx项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积xx平方米以上的大中型零售商业设施。城区二环路以内,限制新增加营业面积xx平方米以上大型百货店、大型综合超市。城区三环路以内限制新增营业面积xx平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场。城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式:开放式的自选。
6、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是说到20xx年,水果要有xx万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的xx%。
四、特色服务
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的.放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3:提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼x种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
创业策划书3
一、项目名称:
海上花开花店
二、公司项目策划
1、花店使命
有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的海上花开将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境!
2、公司目标
服务大众,创建海上花开花店,本花店将用一年的时间消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择市区作为试点市场,该区市场容量在五万人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,大力推广,并加以电话预定销售。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"海上花开花店"是由在校大学生推出的服务花店,目标消费者定位为一般城镇居民。目标市场的容量将是相当可观的。盆栽和花卉是室内必不可少的部分,它即可清洁空气,愉悦心情还可起到养身的作用。
2、调查结果分析
本花店对各年龄层居民进行客户分析,主要采取问卷调查和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回40份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同事或朋友介绍产生购买行为
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种
⑶年轻人没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后
3、目标客户分析
年轻人购买一般不问价格,在买花数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在情人节这一天往往订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
中年人通常在特殊日子如开张,探望病人,婚庆等。他们对价格较敏感,注重物美价廉,组合搭配,寓意和象征。老年人通常不会想要订购,他们较喜欢盆栽,爱好自己栽种。
通过调查,许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉,盆景。甚至不少居民喜欢栽种蔬菜在阳台,我认为这是一个潜力市场。
四、经营策略
公益众筹爆发在即,行业规范还需三管齐下
不久之前老家一位邻居患病了。我知道这个消息并非是别人告知,而是在朋友圈里看到了其大病救助项目。点进去求助项目之后可以看到病情描述、证明文件,还有官方审核通过的标志,如果想要帮助她就可以直接通过微信支付支持项目。这些链接来自于轻松筹这样的公益众筹平台,在我的朋友圈和微信群出现已不止一次,身边的朋友们也说经常会收到这些转发。除了感叹公益众筹潜移默化的发展外,近日我看到的一份众筹报告也表明,公益众筹正在爆发。
公益众筹普及用户爱心不减
对于许多身患重病却无钱就医的人来说,现在第一时间想到的可能不是公益救助机构,而是先上轻松筹等平台发起项目,然后分享到朋友圈、亲戚群、校友群、同事群进行求助。这符合众筹平台的初心——闲置资金与紧急需求的匹配。相对于传统的救助流程来说,依靠公益众筹平台求助,不只是便捷高效,比寻求传统公益机构帮助更能救急。
热心公益的社会大众,在历经了几次网上转账求助的事件后,对正规公益众筹平台接受度越来越高。民政部在去年8月就公示了首批慈善组织互联网募捐信息平台遴选结果,腾讯公益、蚂蚁金服、京东公益、轻松筹等十三家平台入围,这些平台在项目审核、信息透明、资金用途等环节相对而言更有保障。遴选结果公示之后,各入选平台也加强了宣传力度,让更多的社会群众意识到使用规范平台的重要性。
腾讯乐捐2月成功筹资额达到1521。03万元;国内首家社交众筹平台轻松筹,20xx年其个人救助板块共帮助了13。8万个家庭度过难关,现几乎已成为大病救助平台的代名词。对于用户而言,基于社交网络的二度人脉关系的求助项目,有熟人的背书可信度更高,拥有社交优势和流量入口的大平台,使用度高就理所当然。而这些都传达出:与社交结合的公益众筹正在日益普及,成为社会公益的重要补充力量。
公益众筹还只是杯水车薪
从行业角度来看,用户支持公益众筹的'意愿也越来越强烈,整个行业还在高速增长之中。以轻松筹为例,20xx年全年,平台上的个人救助项目为2。3465万个,总支持379万余人次,筹款金额超过1。875亿元;到了20xx年,仅上半年平台上便发起个人救助项目多达4。5万余个,总支持1087万余人次,筹款总额超过4。5亿元。项目数、支持人次和筹款金额都在高速增长。
然而,公益众筹筹得的资金与众多的参与人群却不成正比。根据盈灿咨询《20xx年2月众筹行业报告》,本月全国众筹行业共成功筹资13。06亿元,公益众筹总筹资金额远远低于奖励众筹和股权众筹,仅为0。43亿元,占比仅为3。3%。并且,公益众筹资金对于社会公益资金缺口只能说是九牛一毛。我查了一下,20xx年福利彩票销售额达到20xx。92亿元,这还只是社会公益资金的一部分。由此可见,公益众筹平台虽有普及苗头,但在获资能力上依然只能是传统公益的补充。要想提高公益众筹的效力,还要不断促进行业规范发展、深入人心,成为社会标配的救助工具。
轻松筹已成标杆但整个行业有待进一步规范
众筹概念风靡中国已有三年,不过过去人们对于众筹的理解更多是我支持你并得到回报。而公益众筹并不对支持者提供回馈,即便是如此,公益众筹依旧快速崛起,用户接受度之高出乎许多人的预料。但不可忽视的是,公益众筹行业眼下依然还有许多问题亟待解决。
近日人民日报发布刊文《网络众筹爱心助病患的同时,不够规范等问题也饱受质疑》,就公益众筹行业发展现状做出客观报道。一方面肯定了轻松筹众筹平台在大病救助方面的积极贡献,是对政府和慈善救助的有益补充。另一方面,报道也指出了当前整个公益众筹行业亟待规范的一些乱象。
而行业问题之所以屡禁不绝,一个很重要的原因是当前大病救助模式本身的局限。《慈善法》对机构的募捐行为进行了明确的规定,而个人的求助行为还未出台明确的规范来约束。且公益众筹平台现在只能拿到部分用户征信信息和核实项目必须的信息,如何确保项目真实性还要不断摸索。
20xx年8月民政部就已经制定了准入规则并指定了首批13家慈善组织互联网募捐信息平台,但现在在从事公益众筹的平台远远不止13家。因为缺乏明确的法律管制,一些小平台跟风入局。但作为后来者的小平台,在平台资质与传播声量均无法与权威平台匹敌时,往往会选择大平台进行捆绑传播,从名字到界面、机制几乎全盘照搬,做得跟大平台一模一样,鱼目混珠实现获客。如有不当操作,用户其实难以辨别平台身份,反而会归咎给知名度更高的大平台,甚至是对整个公益众筹行业失去信心。
规范公益众筹行业需三管齐下
公益众筹正在普及,有望成为一种新的主流公益力量,帮助需要被帮助的人,这值得期待,也值得肯定。但是,公益众筹还是一个新生儿,需要呵护和成长。要让公益众筹发挥更大作用就必须规范行业,而这并不是靠政府监管这样的单一手段可以实现的,需要全社会发力才行。
1、政府监管需要进一步完善。
去年9月中国首部《慈善法》正式施行,对慈善组织利用网络信息平台开展公开募捐等行为做了明确的规定,不过,眼下《慈善法》对于个人自发通过互联网平台发起求助的行为还缺乏明确的规范,对于信息造假等行为也缺乏有效的惩戒措施。去年8月民政部公布了轻松筹等首批慈善组织互联网募捐信息平台遴选结果,但更像是“官方认证”,而不是准入资格。去年一些小平台被关闭之后又死灰复燃再次入场,还有一些平台则变着花样做着个人救助的事情。因此,对于公益众筹平台必须采取牌照准入的方式,以轻松筹这样的权威平台为模板,制定量化明确的准入标准,才能有效规范公益众筹行业。
2、信息互通层面需要多个机构参与。
对于项目审核时所需个人征信信息,医院病历信息,家庭关系信息甚至房产拥有信息,需要接入多家机构、凭借大量的实地调查才能确保信息无误,提高公益众筹类项目的造假成本。同时不同公益众筹平台之间、公益众筹平台与社会公益机构之前要更多互通有无,避免善款过多地流向一个被救助者。就目前来看,信息互通主要由业内大平台来落实,比如轻松筹就致力于与全国多家医院等权威机构合作,提升公信度。然而,要不同机构开放和互通信息,单靠某个平台的力量并不可行,必须要政府介入和行业推动。
3、互联网巨头要更多地参与进来。
互联网巨头对于每个互联网业态的发展都有举足轻重的作用。公益众筹利国利民,互联网平台也一直很注重企业社会责任。除了自身做公益平台之外,还可以为健全整个公益众筹生态做更多事情。比如支付平台可以对公益众筹类企业加强审核,提高公益支付门槛,甚至只接入民政部遴选的平台。
4、用户要有正确的互联网公益理念。
当前各种不规范的大病救助类事件,其实暴露出中国公民公益理念的薄弱。而在互联网公益这个新生事物上,用户更需要有正确的参与理念。公益众筹有其价值和作用,即可以在紧急情况下帮助自己或者身边人,权威专业的平台帮助人们传播扩散,规避一定的风险。这种方式值得提倡,但需要选择正规的平台发起项目,譬如轻松筹等民政部指定的慈善组织互联网募捐信息平台,才能更好的保护自己的安全与利益。
创业策划书4
我的书店开了业,叫做“读书时间”书店,多数读者都觉得不错,只是我在店招灯箱上没打“书店”两个字,许多人以为只是看书的书吧,不过“书吧”在我这个小城还少见,引起了不少好奇,收到了意想不到的效果。
现在4个多月了,就初期来说还算不错,没有出现通常的亏损期。店里刚上了宽带,这下我可以好好跟大家交流了,特别是莫大侠在前期给了我不少点拨,非常感谢。我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流,希望多给意见;因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到做不完的事务之中,反而少了前期时对行业对自己所做的事的思考,人被事推着走,对前期的计划不重视了,我觉得不好,想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一点,也希望我的班门弄斧之作,也能给有心的朋友一点启发。
在广元开设小型特色书店的分析
一、广元图书零售市场的现状
二、目前广元图书零售行业已存在
竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位
2、民营连锁书店在悄然兴起
3、本地个体书店已长期存在
三、开设的时机——紧迫性书店
定位:
1、小型---“小而精”
2、特色
3、核心竞争力
投资预算:
一、图书商品的采购
二、设备采购与装修
三、店面租金收益预测盈亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避。
远景规划
一、扩大单店规模。
二、开设分店书店的
长期目标
一、广元图书零售市场的现状广元市区总人口约30余万,市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布,各类学校20余所,在校学生4万余人。广元市区是整个广元地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。
在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。
二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位优势:1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。
对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;2)着力降低经营成本,让利于读者;3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起优势:1)在当地已有一定数量的读者群;2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;3)较为重视服务工作。
对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。
1)在市场区域和经营种类上形成差异;
2)加强特色化、个性化服务;
3)提高新书上架与读者订书到位的速度。
值得一提的是,北京百可悦目公司于XX年1月26日在广元政府街开业的分店,百可悦目以其清新的门店环境、丰富及时的图书种类、新颖的图书陈列方式以及优惠的销售策略,一改本地民间书店陈旧、凌乱、家庭作坊式的形象,赢得了读者的喜爱,在开业第一个月就取得了2万余元的营业收入。个中经验值得思考。]3、本地个体书店已经长期存在优势:1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;3)价格优势,且有可能出售盗版图书。
1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;2)缺乏经营管理意识,得过且过;对策:此类书店一般不会形成较大威胁。
三、开设的时机——紧迫性广元的图书行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,广元新华书店的门市业务却不断的'在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。
然而,从XX年起,四川省新华书店系统从成都开始在全省范围内开展连锁经营,XX年9月,在广元东坝开设了广元的第一家连锁店。而且,北京有名的习殊书屋连锁店也于XX年落户广元,新兴的百可悦目于XX年1月在广元老城区开业。虽然有这些对手先行进入了广元市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。
当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入广元的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。书店定位基于以上分析,广元市区还存在适合小型综合书店生长、发展的市场环境。
然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。
定位的核心是“差异化”
一、小型 ---“小而精”根据广元市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。
1、小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。
2、亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。
二、特色同样针对新华书店种类全面的特点,加之广元地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。
2、“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。
3、在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。
三、总的来说,书店的核心竞争力就是:有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。投资预算书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资6万元,其中3万元为前期图书的采购;2万元为预付店面租金和店面装修及设备采购;1万元为备用金。
一、图书商品的采购书店计划经营各类图书XX—3000种,3000册左右,总码洋5万余元,实洋万元左右。
二、设备采购与装修
根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。
三、店面租金
月租应在预计销售额的10%以下,以5—8%为宜。收益预测书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照广元的市场情况,如以折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间书店每月的固定费用 =房租+税费 +人员工资 (实际运行中还有不少杂费)每月预计总额 = 1500 + 300 + 1200= 3000。书店的变动费用,如运费、宣传费等,可列入总经营费用,视为0。
那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 3000元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 3000 / = 1XX元即:每月营业额达到 1XX元,平均日销售额 400元就可保证收支相等。在一般情况下,书店日均营业额达到700元左右,月营业额达到XX0元。则:月毛利额 = XX0 x = 5000元月净利额 = 5000– 3000 = XX元净利率 = XX / XX0 = 10%年净利额 = 24000元
即:一般情况下,按计划总投资6万元计,两年半即可收回全部投资。在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献风险规避任何经营都有一定的风险,无庸多言。
如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:
一、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。
二、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。
三、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。
四、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。
五、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。
远景规划书店定位是:在广元市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。书店经营的目的是:占有广元图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成了一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。
发展的方式可以从以下两方面考虑:
一、扩大单店规模。这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。
二、开设分店有了广元市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑:
1、横向在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。
2、纵向区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。
书店长期的目标在于:在西部欠发达地区的中小城市经营图书文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。
创业策划书5
一、活动背景:
“生日”是每一个人值得庆祝的日子,对于一个协会的生日,同样是一件欢天喜地的大事。在过去两年的时间里,在全体成员的努力下,创业协会取得了可喜可贺的成绩——对外扩大了学院的知名度、对内打造了一批优秀的团队。为庆祝院社团创业协会3周年生日,进一步宣传校园文化在同学们心中的'影响力,同时建设良好的校园文化氛围,创业协会特举办这次三周年成立庆典文艺表演,希望得到学院领导、老师及广大企事业单位的大力支持。
二、活动目的:
弘扬新型高职院校的深厚社团文化底蕴,彰显当代大学生个性与风采;宣扬院学生会创业协会年积淀三年的文化氛围;以我们自己的方式铭记创协人走过的三个春秋;宣扬创业、张扬青春、涌动激情。
三、活动意义:
以具体活动纪念创业协会成立3周年,体现学院文化,展现协会风采。
四、整体情况:
1 、时间:20xx年11月18日19:00——21:30
2、地点:文体中心
3、主办单位:院社团创业协会
4、晚会筹备工作管理方式:项目式管理
五、工作人员及项目组:
1、工作人员:
指导:x老师
总策划:x院社团创业协会
工作组委员:xx
工作组组员:xx级部分同学、xx级部分同学
2、项目组:
(1)第一项目组:节目组
组长:xx
副组长:xx
a、11月13日晚之前准备好主持人的形象设计及台词;
b、11月13日晚完成最后一次正规彩排;
c、11月16日早晨将晚会节目单报到学院并打印、复印20份;
d、11月18日晚上之前准备好晚会所需的一切服装道具;
(2)第二项目组:商家组
组长:xx
副组长:xx
a、负责对外联系及学院承诺给予赞助商的服务工作;
b、负责外校各组织或部门的邀请和接待工作;
(3)第三项目组:后勤组
组长:xx
副组长:xx
a、负责晚会前的宣传工作
b、11月18日晚上之前挑选出六个女礼仪;
月18日晚上之前准备好会场服务物品,如水杯、茶叶等;
d、负责晚会所需用品的购置;
e、负责晚会后的收场工作
(4)第四项目组:舞台组
组长:xx
副组长:xx
a、舞台布置;
b、舞台灯光设备、音箱设备的安装;
第五项目组:治安组
组长:xx
副组长:xx
负责整个晚会前后的治安工作
负责各个门的守卫工作
六、奖项:
奖项设置:一等奖,一名
二等奖,两名名
三等奖:三名
抽奖:由台上与台下观众进行现场互动,观众到台上参加游戏,获取相应的礼品。
七、经费安排:
此次活动经费由赞助,场地及具体事宜由创业协会全权负责:
1、场地费(时间约两小时),文体中心:400~500元
2、宣传材料费及其他费用:150~200元
3、租赁服装及所需道具费:500元
4、其他学校节目食宿费:500元
5、其他所需物品费用:300元
创业策划书6
一、纲要或概要
明确提出创业想法,吸引投资者眼球和注意力。要说明你的想法是一个好的想法,会为客户创造价值或带来价值增值的想法,是一个值得去实施(不是尝试)的想法。
阐明创业者将做什么事,应当较为详细地阐述创业规划。
包括下列内容:创业情况介绍;主要产品、技术或服务;市场概貌;营销策略;团队情况;资金需求情况等。
介绍创业团队时,首先要说明创业思路,新思想的形成过程,目标及发展战略。
介绍创业者本人的背景、经历、经验和特长等。创业者的素质对创业结果起着关键作用。创业者应尽量突出优点并表示自己有强烈的进取精神,经投资者留下良好的印象。
在计划概要中,创业者必须回答下列问题:产品、技术或服务的内容;市场在哪里;顾问群体有哪些;顾客有哪些需求;合伙人是谁。
还要说明自身与众不同之处,及获得成功的市场因素。
记住:概要简明扼要,生动易懂。不要展开描述,只需建立一个基本的框架即可。所需篇幅1-2页足矣。
二、创业想法
想法,是创业计划书中最重要的部分。
?明确阐述你的产品或者服务项目是什么?这个产品或者服务是否有价值?
记住:这部分没有必要具体地提出产品名称或者服务的项目名称,但需要提出怎样生产或提供这种服务。
必要时,可用对比的方法进行描述。即与目前比较知名的或有较大影响力的公司或产品或服务进行比较说明。
三、市场和行业分析
创业涉及的行业是垄断的还是开放的?
创业想法在市场上是否有效?
创业市场发展有多快?
创业行业的前景如何?
创业行业是集中的还是分散的.市场?
创业的目标市场在哪里?
创业的具体目标客户群体有哪些?
创业的主要目标客户群体是哪些?
准备先从哪个行业入手?
你创业的优势和劣势分别是什么?
四、市场营销策略
?创业者开发新产品或向新市场扩展时,必须要对市场进行调查、分析和预测,最后作出判断。
?市场预测,首先要进行市场需求预测:包括市场是否有此需求;市场总规模有多大;发展前景如何;影响需求的因素有哪些。
?其次,市场预测还包括对市场竞争格局进行分析:主要竞争者有哪些;市场竞争状况如何;是否存在政策壁垒;是否存在有利于创业者产品或服务市场间空等。
五、筹资分析
创业需要多少资金?
资金的使用方向在哪里(不需具体)?
资金的用途结构有哪些(应当具体)?
什么时候用钱?
六、困难和应对策略
任何创业者在创业过程中都会遇到困难。只是困难的类别、大小和影响不同而已。
任何创业者都应当有直面困难的心理准备,树立“必须”克服困难的信心。
要根据调查分析得出的结论,制定不同的对策措施。
制定对策措施时,要尽可能地考虑全面,将各种可能的措施都考虑进去。同时,还应留有余地。准备多套应对方案。
创业策划书7
一、公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1、主要股东股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
2、团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3、组织结构
4、员工情况
二、经营财务历史
三、外部公共关系战略支持、合作伙伴等
四、公司经营战略
近期及未来3—5年的发展方向、发展战略和要实现的.目标产品及服务
(一)产品、服务介绍
(二)核心竞争力或技术优势
(三)产品专利和注册商标行业及市场
1、行业情况
行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
2、市场潜力
对市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
3、行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
4、收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
5、市场规划
公司未来3—5年的销售收入预测(融资不成功情况下)营销策略
(一)目标市场分析
(二)客户行为分析
(三)营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)服务质量控制财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3—5年项目资产负债表未来、3—5年项目现金流量表未来、3—5年损益表融资计划
(一)融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
五、风险控制
说明该项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
创业策划书8
一、发展前景
自上大学以来,便深有体会大学食堂以大锅饭的方式做饭的我,虽然在校价格较低单很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。经过有关数据调查,得知一个数据52.5%的人对学校食堂价格低廉而饭菜难吃持接受的态度,28.3%的人持不接受的态度,还有9.2%则处于观望态度,而一些接受的人也会偶尔在校外吃一顿好的,所以我组对这学校大数据下的前景非常看好。且由于在市场经济情况下,我国当前正处于市场活跃期,人们的追求更高了,精、细、健康时尚等餐饮业就应运而生,在大学校园周围更是深有体会。因此,我们小组以强有力的团队将开创一个学生营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学中心地段,主要正对的客户群是大学生、教师。经营面积约为120平方米左右,两层楼的房间。主要提供午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐厅等。午餐和晚餐则有南北不同口味菜式。而非餐点有提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内经营多种样式的服务,将餐厅分为几个模块,以做到最大程度的满足大家的需要。本餐厅将是装饰自然,随意,同时富有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房应合理精致,采光性好,整体感介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。模块以三个模块,一楼则是自助快餐,采用宽敞、舒适为最佳,二楼分为包间和咖啡间,包间则是宽敞、明亮,且提供空调,在墙壁上构思一些壁画,以营造出包间的和谐。咖啡间则是以温馨、浪漫为主调,咖啡是靠窗户的一边,让情侣在进餐时可以尽情欣赏窗外风景,并且会在桌子上摆放一些玫瑰花以为咖啡间营造一种放松的氛围。
三、主体介绍
1、餐厅部门
一、创业目标
发展在大学校园周围真正有意义的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定范围的大型快餐连锁公司。
二、市场分析
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品味特色、卫生安全、营养健康和简单快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大中性和基本需求性特点表现的更加充分,在大学周边更是如此。
为力求价廉物美的学生群,以及一些周边人群都非常喜欢并且愿意尝试如今不可或缺的一种饮食文化——快餐。因此,快餐店具有以下开发价值:
(1)可以达到消费者所求的方便与快捷。快餐店力图的是边界,根据调查,有47.5%的人会在5到15内去吃一次快餐。
(2)多寡来说,稍高层次的餐馆所供应的属于一个系列的食品。而且他们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也十分之快。这杨,消费者就不用为换口味而东家西家的,满足了大学生群体的新鲜感。
(3)些高层次的餐馆而言,薄利多销是快餐店取胜的法宝。
三、营业布局
对于快餐厅一楼的营业布局,食品样品陈列和环境布置宽敞亮堂,简洁优雅,大方便利。本小组认为:正对该地段的消费层次中上的实际情况,餐厅一楼的营业布局,应以改以前的空间狭小的形象。营业布局,食品样品陈列和环境布置的设计在宽敞的货架间选择食品。多留出的空间应该开房休闲区,殿堂内的环境布置要求简洁优雅,适当播放背景音乐。力求消费者耳目一新,对本店留下良好、深刻的印象。当然,上述的这些设想是经过了我们小组的调查菜决定的。在保持餐厅应有的方便快捷的前提下,可以小小的改变,对该店的发展是有益的。
四、餐厅管理结构
厨师1名,厨房配菜师1名,打杂2名,服务员2名,店长兼收银员1名。
营理念侧重一下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文
主要的食品特色:南方菜式特色
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、发展战略
1、本餐厅开业之前,要做广告宣传,因为主要客户群是正对学生的,而学生信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或张贴开业的宣传单及在校内的提出开业优惠的策略。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者一定要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别与竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出咖啡咖啡、烧烤+冷饮、八宝饭等咖啡套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:如有三份以上的叫量可以免费送货上门,单独交外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处可以增加销量。
4、暑假期间虽然客源会骤降,届时可采取减少生产量或修业一个月,已减少不必要的成本支出。
六、餐店目标市场顾客分析
快餐市场细分析
由表格数据可知,学生、自由职业者、周边职员与物业人员为主要消费群体,因此对于我餐馆对菜单与菜价的定位趋于中低端市场。
七.快餐服务业的模型
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
八.市场策略
价格策略
我餐馆主要以多菜品和舒适的`环境为定位,并且对于餐馆的供应蔬菜方面保持从乡下进购,这样既能保证菜的安全与低廉。对于市场在各个餐馆,我餐馆每月会推出新菜品,且会提供一些折扣,以保持广大学生群体对本餐馆的新鲜感长久不淡。在竞争领域,本餐馆会推出几个作为本餐馆的特色。
食品策略
我餐馆会在食品上做出一些讲究,并且在颜色与拼盘上会虚心的学习一些在国内比较优质的拼盘,作为本餐馆的特色之一,在食品的口味方面,将会在顾客到来之时,根据客户的口味进行适度的调整。由于饮料是我餐馆的副业,所以,在饮料方面我们会增加多种饮料,以满足顾客的需求。
渠道策略
在渠道方面,餐馆将会推出直销和方式进行。对于在校大学生来说,大家都会专注于口味的好坏与餐馆的舒适度,因此餐馆在销售渠道
方面采用直销,因此,本餐馆将中心会放在口味好坏与餐馆的舒适度。
促销策略
在促销策略上,“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好坏,胜过餐厅任何人的一句好坏都不止。特别是在潜在顾客的影响中尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。所以在促销上,我们会让顾客真正的体会到实惠,让顾客体会到餐馆时刻会在意顾客的感受。餐厅会推出优惠卡制度,顾客一次就餐超过300元则会送出一张优惠卡,此优惠卡在本店内一律打8.8折,并且不限期间。如若在节假日,促销会相应的送出本店为你精心准备的小礼物,以示本店时刻不忘你对本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐厅就餐超过3将会推出本店为你准备精美小礼盒。对于宣传方面,由于近期网络上开始流行在网上订餐,所以我公司也会推出网页在网上与学生进行互动和探讨。
九、SWOT分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,现在大学生不单单只是满足于温饱问题,而是追求更安全与营养的食品了。因此,为了保障大学生的饮食饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高并富有特色的食品,并且同事为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
十、冷饮项目可行性解析
对于我餐馆副业冷饮,在二楼咖啡间会设置以咖啡店的主题模式,
咖啡间店为温暖浪漫的气概,面积大约在70平米,为顾客提供优良的供职,给顾客最好的享用。装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还舒适。墙全部是书架,下面将摆满各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且沃恩设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来餐厅的顾客提供阅读的享受。为了包容更多的顾客,我们将购入巴掌的长方形四人木制餐桌,自信这圆桌更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。
产品特色特色咖啡间咖啡除售卖咖啡外,还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此之外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布奇诺等,奶茶及各式啤酒。
我们知道人的星座与喜欢喝什么样咖啡有着一定的关系,所以,我店将在二楼咖啡店的墙面上贴出一张星座与咖啡的图如下:
水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡
双鱼座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19):特浓咖啡
金牛座(4.20~5.20):蓝山咖啡
双子座(5.21~6.21):调味咖啡
巨蟹座(6.22~7.22):综合咖啡
狮子座(7.23~8.22):黄金咖啡
处女座(8.23~9.22):玛莎克兰咖啡
天秤座(2.19~3.20):维也纳咖啡
天蝎座(10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座(11.23~12.21):梅兰锡咖啡
摩羯座(12.22~1.19):曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。另外,顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此认识本身的星座性格特征。还有特色的水果咖啡,我们会加入水果香味的水果咖啡,另带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店还附带推出蛋糕定制销售,自选水果蛋糕。希望顾客在喝咖啡的同事亦能享用强健味的水果。
十一、咖啡店与餐厅合体开业绝对与竞争对手的重要优势
1、店内装修绝对更文雅一些。
2、可与学生打下优越的人际关系,这样可以带动餐厅饭馆的经营,而且顾客会逐渐增多。
3、可能做竞争对手没有的业务,如举办诞辰会,小游戏等。
4、绝对于品牌咖啡馆,由于本钱低,所以产品代价绝对实惠。
5、经营限制可随时做天真改动,灵活性强。
十二、快餐店的投资预估
快餐店的投资经营期为4年。总预估价30万元。
投资预估首先考虑店铺租金,快餐店选在大学周边,面积120平方米。租金为5.6万元每年,可以半年交付,属于中等的地段层次。
快餐店的投资估计需要考虑装修费用和设备购置款。该商铺为以使用过的房子,需要装修费预估5万。快餐店需要购置的设备有:不锈钢系列豆浆机;电炸炉;冷冻冷藏设备;空调收银台系统;水电设备;办公设备;内仓设备,设备购置需要投资预估3万,这些投资预计40个月折旧完毕,工作人员安排6人,水电费用考虑2500元/月。
由于快餐店的投资预估还需要考虑10备用金作为流动资金用于采购原材料以及日常运营需要。本店的食品采购有相当一部分自行解决
十三、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需30万元。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,应交税费,水电燃料费,杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为两年内。
十四、重视搞好一系列企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、新人一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部聊天、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益的活动。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解政府的相关法律,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。
十五、项目风险分析
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体如下几种风险:
外部风险:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说,大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,捡钱企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的只是和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十六、应对措施
1、汲取先进的餐厅经验,开发区符合自己的特色食品与经验。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不固步自封,积极开发更新菜单。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料
创业策划书9
一、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装:
4、宠物日用品
5、宠物摄影等
二、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生活,没有市场的发展便没有企业的发展。
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻觅和简历一个完成这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
三、成本预算及盈利状况
1、成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应当有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设备:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所触及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
四、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的`数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
五、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作特别繁琐,还常常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。现实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简朴。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的工夫。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
创业策划书10
一、绪论
当今的大学生面临最大的难题就是就业压力,越来越严峻的就业形势使很多大学生感到前途迷茫,甚至不知道读大学的意义何在,毕业后的找工作难、工作压力大、同事之间关系的处理等问题都成了当今最热门关注的话题。为此,作为新一届的大学生的我们不得不为自己以后的人生另外开创一条道路,那就是创业之路,同时国家也大力鼓励和帮助大学生创业,为此,我们因该从现在开始为自己打算,抓住这个契机,实现自己的创业梦想。以后帮助更多需要帮助的人。
二、公司的成立与简介
1、公司名称
xx眼镜超市
2、公司的成立
xx眼镜店是一家即将成立的眼镜店,将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象,产品以中、低档框架眼镜为主,包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件,兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。
3、公司的优势与特点
xx眼镜为您提供一流的服务,优质的产品。
(1)服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光.
(2)服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情况下,半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形,我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限).
(3)技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适,我们将免费为你复检,于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片.
(4)价格保证:您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入,减少中间环节,成本降低,价格当然合理.
(5)满意保证:您在xx选配的镜架一律一年质保。
三、公司发展前景
1、发展背景
当今时代,社会竞争日益激烈,繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计表明,我国戴眼镜人口已经超过3亿,每年的市场需求量高达1亿副。再加上3.2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜,市场需求量极为可观。另一方面,在当今社会,眼镜消费的个性化,时尚化,品牌化,高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择,而更成为一种时尚装饰品。
2、发展趋势
三亿屈光不正人口,以每人每六年更换一副眼镜计算,一年的眼镜需求量有多少?那就是5000万副眼镜的年需求量,xx亿元人民币的年销售额, %的年增长速度,这就是中国眼镜零售业所面临的市场,也许实际情况还远不止于此,据统计,我国戴镜人口每年有不断上升的趋势,城镇居民的眼镜更换频率约为每3-4年一次,大城市约为2-2.5年一次,由此计算,当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上,而这些,还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一,据调查,学生近视率高达80%左右,眼镜更换频率也很高,一半左右的人半年至一年更换一次。
四、市场评估
1、眼镜销售
眼镜销售行业是一个很有前景的行业.“20xx年中国十大暴利行业”的评选中,眼镜行业排在电信行业之前,列第六。所谓:“20元的镜架,200元卖给你是讲人情,300元卖给你是讲交情,400元卖给你是讲行情”。眼镜的.成本价不到售价的10%,眼镜行业的利润是以 “倍”来计算的!
据业内人士透露,眼镜和药品一样,有很多流通环节。眼镜的第一次“涨价”在厂家之内,即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜“出世”之后,生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科,在厂家中就能提升5%-12%左右不等。销售科买断全权代理后再卖给批发商。为了减少风险,厂家一般不直接售给商店,而是由三层批发商转手后来到眼镜店。其中,每经过一道关口,都会加上一定利润,利润一般在20%左右。而最大的利润则是在零售店,如果一副眼镜有180元利润,那么100多元是商店得的。
2、顾客特征
眼镜的购买者和使用者通常是同一个消费者,顾客特征呈现为购买者、使用者统一,属于个人购买行为,随机性较大,容易受广告等促销活动的影响.不管是暴利也好,不是暴利也好。总的来说,眼镜经营是个有前途的行业,是很“有利可图的”。主要是看经营者怎样来进行经营管理。购买眼镜之前最先考虑的因素33%。
五、公司的管理团队
为使眼镜店能成功运营,本店采取直线制组织结构,实行所有权与经营权集于一体的管理经营机制,有我直接管理,向外聘请店长1名,高级验光师2名。销售员4名,运用多做多得,底薪+奖金+提成法,理论,期望理论,等激励他们的工作积极性,加强他们的团队合作.和凝聚力。
六、预测启动资金,资金来源渠道
一部分由父母亲戚朋友资助,另一部分由自己向银行申请贷款
七、公司的市场营销与规划
1、目标市场
以学生为主,兼及其他人群
2、产品
眼镜根据用途一般分为矫正用眼镜,防护用眼镜,遮光用眼镜,亮晶晶主营矫正用眼镜。
3、包装
从 个厂家购进眼镜盒,普通的为塑料就行;运动主要为合成材料热压成型,具有重量轻,强度大的优点。适合存放各类登山,休闲运动眼镜。边缘处设计了挂钩,可以挂在背包上,方便取拿。分为黑色,蓝色,红色三种颜色.体现简洁,美观,方便,环保的特点。
4、价格
由于眼镜是一种特殊的商品,价格起伏也较大,根据调查,学生大多能承受100元左右的价格,初步把价格定在每副30元----200元之间.
5、销售渠道
组装后直接售给消费者.
6、促销策略
(1)促销原则:以介绍眼镜店产品为主,力求达到信息准确、诚实可信,.辅助树立品牌形象.
(2)促销方式:以广告为主.
(3)营销战略选择:随着时间季节的不同,采取动态的营销战略.销售量16%
八、中国眼镜企业目前只有极少拥有自己品牌的眼镜
绝大多数的中国眼镜企业,不是作为国外著名眼镜品牌的贴牌产品生产商赚取日趋微薄的利润,就是在和国外眼镜品牌公司进行短期合作,直接经营国外的品牌眼镜。虽然售卖的是正版品牌产品,但是不应该忽视目前消费群体中普遍流行的虚荣心理,就是认为价格没有达到一定层次的商品就一定不是好货。由于进货价格不一定比品牌专卖店便宜,而销售价格又低很多,利润空间又非常有限,想要以此赚大钱几乎不可能。地点选择非常困难,高档专卖店之所以非常昂贵,很多程度上是因为铺租昂贵,要想赚大钱自然不能考虑都市中的高档商业区。而铺租低廉的商业区又由于整体形象欠佳,石油消费能力的顾客望而却步。根据上面的分析,我们的眼镜超市刚刚开张,预计品牌的名字不够品牌专卖店的有名。因此,经营比较困难,所以我们采取更多优惠措施以吸引顾客,尽可能地保留客源。我们不应急于创造品牌,而应注重自身的有限资金。
九、公司竞争力分析
1、竞争产品和竞争对手
(1)隐型眼镜:由于本店以经营框架眼镜为主,但是顾客可能会选择隐型眼镜,会受到隐型眼镜的冲击.
(2)竞争对手就自贡而言,主要有伦,好视力中心,以及各大商场眼镜专卖。
2、竞争优势
产品质量好,价格适中,优质而全面的服务,有专业技术和一流的设备
3、市场容量
我国近视率每年以10%的速度增长,再加上学生更换眼镜的频率很大,市场远远达不到饱和的程度.
4、趋势分析和预测,
据有关资料显示:我国近视率每年以10%的速度增长.据调查,学生近视率到达80%左右,市场潜力十分巨大.
十、收益与回报
收益一部分主要用于开拓市场,拓宽和扩大自己公司的规模,另一部分用于公益事业,关注留守儿童视力的健康,多给他们免费复查眼睛和免费更换眼镜,给孩子们一个光明的未来。
创业策划书11
运营模式
基地培训(免费)――》运输(自费)――》住宿(自费)――》推荐工作(免费)――》每月工资的10%-15%佣金
在后期的劳动关系中公司、客户(也就是需要保姆的人)和保姆形成一种新的劳动关系。
客户:将保姆每月工资交给我。
保姆:我将每月工资抽取10%后发给她
在这种新的劳动关系中每个人都有利益,这种利益会维持这种新的劳动关系。
对于客户:
我们承诺不满意可以随时重新更换保姆,并且寻找保姆的最大担忧就是这个保姆的人品问题。在这里我们以整个公司作为后盾来处理客户提出的各种申诉要求。包括盗窃财务、各种有意无意的过时带来的经济损失。在原来保姆本人是没有能力负担的,现在有整个公司作为担保,最大限度的降低原来的损失。
对于保姆:
在以前的劳动关系中,这一类是弱势群体在城市中没有依靠,不熟悉生存环境。我们在收取每月10%到15%的佣金之后将为他担负以下责任,免费的'推荐工作、解决劳资纠纷、无偿的法律援助、尤其重大疾病和人身伤害的赔补和治疗。这样他们就彻底解决了在城市生活打工中的最大问题。
公司的利润来源:
我们在整个劳动关系中实际上充当了两者之间的仲裁觉色,实际上就相当于一个微型的保险公司,我们的利润来源于抛开那些非正常需要赔负和纠纷解决的,剩下来的资金。
举例子来说
假如我们有5万保姆签订合约,每个保姆的月工资为500元那么10%就是每月250万的收入,一年为2500万。5万保姆中出现重大疾病,纠纷等等需要支出的占30%,我们一年至少拥有过千万的收益。而目前北京需要的保姆为20万,上海和广州也为10左右。我们不但能引进新的也可以吸呐现有的劳务人员加入到这个体系中来。
创业策划书12
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小疽电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小疽电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小疽电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小疽电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小疽电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小疽电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为xxx亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在xxx亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商xx家,销售额在xxx万元以上,20xx年达到xx万销售额,20xx年达到2xx万销售额,利润率保持在xxxx。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在xxx万元;
各种认证,许可证,商标xx万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:xx万元;房租水电费,人员工资(半年):xx万元;参加展会,广告费:xx万元;
小批量生产成本(5000件):xx万元;
周转资金:xx万元。合计:xx万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7—8元,漏电保护器xx元,防干烧保护器xx元,开关xx元,其余为塑料件,价格xx元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在xx元以下。
批发价暂定为xx元,每个毛利为xx元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的`零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向
六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3—5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。
创业策划书13
一、目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:
1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。
2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。
3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场
二、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装:
4、宠物日用品
5、宠物摄影等。
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,()到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的'市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
四、成本预算及盈利状况
1成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险。
创业策划书14
1.1 项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为'天之素'食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。
本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。
第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾'天之素'食疗保健主题餐厅。
第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2 产品和服务介绍
'天之素'食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1 '民以食为天'是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5 重要使命
' 天之素'食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出'天之素'系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
1.6 成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%
篇二:餐厅创业策划书
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的`服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一:工作倒计时表
计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)
交表日期: 年 月 日
表二:岗位人员及基本工资设定
表三:投资费用预估
表四:台位及布局(此表及供参考)
表五:价格定位及业绩预估分析(仅供参考)
创业策划书15
1.1 项目简介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这就是大学生厨房。因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且经过调查发现很多同学不会或不太会下厨做饭菜,一部分同学对大学生厨房也感兴趣,很愿意去尝试一下,且会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它很有吸引力。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源。它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
1.2 项目背景
随着生活水平的不断提高,全国大学生对“吃”的要求也越来越高了。而大学生的.课业相对轻松,相比高中有了更多的休闲时间,于是大家在课余时间选择自己的“无聊”方式,尝试着所有自己没干过的事情,以打发时间,寻找新鲜感。目前在校大中学生的消费方向主要集中在以下几个方面:餐饮、服饰、书籍、休闲娱乐等,尤其是餐饮业的生意更是如日中天,“民以食为天”的说法得到了全面的体现,随着生活节奏的加快,更多的人选择在外就餐。据了解,我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营,且在全国范围内,自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了,属于新兴产业,发展前景非常可观。结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号,以本次“挑战杯”为契机,经我创业团队的调查和研究,最终确定了“自助厨房”这个项目。
2.1 项目内容
大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,或由我们提供食材,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的厨房去烹饪就可以了。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
2.2 项目目的
大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,怕地沟油,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
2.3 设备设施
大学生厨房以个体制和团体制厨房形式的存在:个体制厨房中有两个灶台,一套炊具和燃气灶,和一个砧板台,一套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和两只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机,和一个微波炉,榨汁机等一切电器设备。餐厅里有大小桌子多张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。团体制厨房中扩大个体制厨房两倍。
2.4 创业思路
在计划之初,我们设想购买三套厨具,然后提供对外的租赁服务,按照设想,需要一笔资金投入用于租赁场地和购买厨具。在启动资金方面,我们选择“集资”,在大家的共同努力下实现我们的设想。经过调查了解,我团队一致认为此项目的可实施性。接下来我们考虑到,在周末或者节假日等高峰时段,可能会出现厨具不够用的情况,为了避免这种情况的发生,我们将在开业之际,像喜爱做饭的同学和有意向做饭的同学免费发放会员卡,在高峰时期,可凭会员卡提前预定,如果积分多,还可以减少租金。至此我们形成了大致的创业构想。
2.5 租赁实施细则
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需一个成员来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数(也就是会员积分)来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
【创业策划书】相关文章:
创业策划书06-12
创业策划书07-15
创业策划书(热门)07-04
[荐]创业策划书07-05
校园创业策划书06-08
个人创业策划书04-18
公司创业策划书11-15
花店创业策划书12-16
大学创业策划书01-16
创业策划书【集合】05-20