公司年度员工工作计划
光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又将迎来新的进步,是时候抽出时间写写计划了。计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编收集整理的公司年度员工工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。
公司年度员工工作计划1
(一)班前准备工作
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到A,上菜报名B,摆放到位C,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务。
(1)适当的`时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)班末收拾
1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”,做到安全防范。
在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。
公司年度员工工作计划2
公司年度员工工作计划是公司管理的重要组成部分,它是为了实现公司的战略目标而制定的。本文将从以下三个方面来阐述公司年度员工工作计划。
一、目标制定
公司年度员工工作计划的目标制定是关键,需要明确公司的战略目标,以及员工在实现公司战略目标中的角色和职责。在目标制定过程中,需要考虑员工的能力和素质,以及公司的资源和环境。目标制定需要具体和可行,可以通过SMART原则来进行制定,即目标需要具备特定性、可衡量性、可实现性、相关性和时限性。
二、任务分配
任务分配是公司年度员工工作计划的核心,它需要根据目标制定的情况,将任务分配给相应的员工。任务分配需要考虑员工的专业背景、能力和经验,以及任务的复杂程度和紧急程度。同时,任务分配需要考虑员工的个人发展需求,为员工提供成长的机会和空间。
三、执行监督
执行监督是公司年度员工工作计划的保障,它需要对员工的`工作进行监督和评估。执行监督需要建立科学的考核体系,明确考核标准和考核方法。同时,执行监督需要及时反馈员工的工作情况,为员工提供改进的机会和建议。
总之,公司年度员工工作计划是公司管理的重要组成部分,它需要明确目标、任务分配和执行监督。只有通过科学的制定和执行,才能实现公司的战略目标,提高员工的工作效率和质量。
公司年度员工工作计划3
在新的一年里,我对自己的工作情况计划如下:
1、继续学习产品知识,进一步熟悉产品。虽然经过这一段时间的工作,我对公司的产品有一个大概的了解,知道一些产品知识,但还是不太熟悉,这些产品型号多样,特点各异,产品参数多,刚开始接触,想把它弄的非常熟悉还是有点困难的。不过我会努力的,还要进一步熟悉。
2、电脑操作技能以及阿里巴巴平台的操作,学会自己PS图片,学会制作自己的报价单。
3、外贸函电知识及英语口语,学习如何写开发信,建交函,发盘,报价。学习如何与客人交流。
4、实际中的业务操作,从贸易磋商,谈判,到签下订单,产品的生产跟进,运输,制单,一直到收汇,学会整个的.业务流程。我希望能尽快熟悉自己跟的每一个客户,总结并分析他们的特点,以一颗热忱的心为客户服务,为公司创利!
5、积极开拓新业务,充分利用网络资源为公司寻找目标客户。及时更新我司在阿里巴巴等相关网站上发布的产品信息,并持之以恒地跟踪。相信长久的付出总会有一定的成效。
6、协助总经理、主管以及同事们的工作,积极完成上级分配的任务。
7、没有客户询盘或订单的日子里,要努力的开发市场,储备知识,交流信息。
8、充分利用时间,提高工作效率,脚踏实地,踏踏实实地做好工作。
9、学习是我新年计划中的首要环节和重要任务。我会以一种积极的态度虚心向领导及各位同事请教。在我的个人观念里,态度决定成败。希望自己的努力会得到大家的肯定。
10、努力提高自己各方面的能力,切实提高自己的业务操作能力。
最后,再次感谢领导对我的信任。相信在这个优秀的团队中,我将受益不少。同时,也期待自身的不断完善能为公司的发展贡献一份力量!
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