工作计划6篇(荐)
时间过得可真快,从来都不等人,很快就要开展新的工作了,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编帮大家整理的工作计划6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
工作计划 篇1
从20xx年7月2日我们学校获得国际生态学校绿旗的荣誉称号至今,已经过去了二百多个日日夜夜,我们一直沉浸在荣誉带给我们的光环之中,学校先后接待了多批前来参观学校的客人,也大大提高了我们学校的知名度。但是,荣誉的背后却隐藏着许多我们忽视的东西,每一次接待参观考察团,都需要全校师生的配合,整洁校园、打扫卫生,要走遍校园的每一个角落,但是,这样的做法却没有坚持下来。在校园巡视中,我们经常发现各班的分担区有大量的垃圾,教室的讲台堆积着大量的粉尘,走廊上经常可见同学们随手丢弃的食品袋,每天放学以后,还有许多班级门窗不锁,电灯、风扇、电脑的电源不关。这些,都是我们需要改进的地方。深圳即将举办大运会,将接待来自世界各地的朋友,华侨城作为旅游城市,又要承办闭幕式的演出,城市形象与中国形象需要我们这一代人去树立。因此,在今天的升旗仪式上,我受学校为委托,对本学期学校的卫生管理与检查评比提出如下要求,希望得到各位老师的支持,希望引起同学们的重视,希望用我们的勤劳与坚持共同建造绿色、整洁、生态的校园。
一、师生共同监督、共建清洁校园。
以往我们检查卫生,更多的关注教室及分担区,往往忽略了教师的办公室,从现在开始,学校将在学校内开展卫生监督管理的.制度,师生可共同监督。如果学生发现老师在校园内有乱丢垃圾的现象,可直接提醒老师改正,同样,如果老师在校园内发现学生有破坏环境的现象,也应该及时制止并教育学生改正。
二、坚决杜绝零食、饮料进入校园。
目前学校的走廊和操场产生的最大的垃圾就是零食的包装袋,这应该都来自于同学们,你们带来的零食五花八门,糖、饼干、水果等等。随手丢弃的包装袋不仅污染了环境,而且给清洁工阿姨的工作增加了很大的负担,同时,食用零食过多也会妨碍你们身体的健康成长,因此,从今天开始,希望全校老师积极配合学校的管理,发现学生带有零食的现象能及时教育处理,希望全体同学遵守规定,不再把零食带到学校。学校现在已经改造了直饮水系统,校园多处设置了直饮水机,可以解决饮水的问题,因此,学校规定,不允许带饮料到学校,(矿泉水除外)。从周二开始,在校门口检查,发现私自带零食和饮料将做没收处理。
三、用文明行为补偿不文明的行为。
一个人不可能永远也不做错事,但是犯了错误不及时改正将会把错误变成一种不良的习惯,因此,为了让同学们能够及时认识到错误,并及时改正,将在全校范围内开展“用文明行为补偿不文明的行为”活动,即一个不文明的行为或言语需要用文明的行为或言语来补偿,例如:如果有的同学乱丢垃圾被老师发现或同学举报,那将会让这名同学用“捡垃圾”这种办法来补偿自己的不文明行为,从而达到教育的目的。
四、在校园中广泛开展卫生评比活动。
学校的卫生评比将纳入大队部的检查评比中,除常规的检查评比外,还将开展不定期的抽查,如果在卫生专项评比中得分低于90分的班级,将不参与本周明星中队的评比。
另外:学校在检查中还发现一个普遍存在的现象,有些班级同学在往垃圾站送垃圾的时候,拿着垃圾袋一路甩一路洒,等到了垃圾站,手里可能只剩下空的、烂的垃圾袋了,垃圾丢在哪了?全丢在走廊、路上了,对于这种现象,如果查实是哪个班的同学所为,将对该班级进行严厉处罚,取消本学期5次明星中队的评选资格。
老师们、同学们,每天清晨进入校园,每天下班离开校园,我们总会看到清洁工的身影,他们对校园的清洁与保洁付出了辛勤的汗水,他们的劳动理应获得我们每一个人的尊重,因此,他们对学校的环境卫生有监督权和管理权,他们和我们一样,都是这个校园的一员,只是分工不同而已。如果我们能把校园的整洁与清洁保持常态化,做到少制造垃圾、不乱丢垃圾、主动清理垃圾,那我们的校园将会异常的干净、整洁,同样,生活在一个干净、整洁的环境中,人的心情也会随之舒畅,愉悦,希望我们共同努力,打造高标准的绿色校园、生态校园,整洁校园。
我的讲话完毕,谢谢大家!
工作计划 篇2
新的一年,第一个季度,为了做好财务的工作,我也是要做好计划,明确第一个季度要做的事情,把新年新的工作去给做好,为20xx年开一个好头。
在农历年前,是要把头一年的一个财务收尾工作给做好,确保没有事情拖延到下一年去,每次到了这个年头年尾的时候,总是非常忙碌的,我要认真的去做好每一件事情,确保没有遗漏的事情,同时也是要把事情做好,确保没有差错,财务的事情是必须要仔细严谨的去做的,特别是1月份的工作又是非常的多,这一个月里,不管是去年收尾的工作,或者新一年的财务规划,都是很重要的,只有把尾收好,同时在规划上去把新的一年财务工作计划好,那么以后的工作也是能更加顺利的进行下去。
过完农历年后,也算是20xx年真正的一个开始,要去把新年的首个工作去做好,做好一个开头,财务的工作伴随着公司的发展,只有公司发展了,那么财务才有事情可以做,所以也是要对公司的一个发展情况有了解,不能埋头做自己的事情,而对公司的一个发展是不清楚的,新的`一个季度,财务也是要对新年开展的一些业务去有所了解,明白财务该如何的去对接,有什么账款要对接的,以及和哪些同事去沟通等等。
在个人来说,我也是要不断的了解公司的一个发展,了解业务部门的一个状况,明白我们财务应该如何的去配合他们做好工作,同时自己也是要积极的学习财务新的知识,时代是不断在改变的,很多事情都是在发展的,如果自己停滞不前,不去学习,那么就会落后于时代,也会在工作里头无法把事情真正的做好,甚至一些新的工作也是无法开展的,只有自己不断的去学,认真的了解更多的方面,那边在新的一个季度里面也是能把工作做得更加的好,为财务部门作出自己的一份贡献。
新的一个季度就要来临了,我也是准备好了,我明白在接下来的工作里面,我必须继续努力把工作做好,无论多忙,都要抽出时间来学习,来提升自己,让自己在财务方面是不落后的,对于新的业务,新的工作方法要去学习,去接受,让自己在财务方面能做得更加的好,也是能让自己的财务工作经验更加丰富。在以后当有机会的时候,我也是能准备好,去把握住,把职场的道路走得更加的顺畅。
工作计划 篇3
一 、指导思想
根据我校历届初三毕业年级的成功经验,我们坚信“成绩是拼出来的”,“分数是练出来的”,结合本届的学生实际、统筹规划,科学安排,扎扎实实育人,兢兢业业教学,以我校领导的“没有最高,只有更高”的工作理念为指导思想,力争20xx年的中考成绩取得最大的辉煌。
二 、工作目标
1不断强化养成教育,确保整个年段学生安全稳定。
2 积极配合学校的各项活动,以活动带动学生学习的积极性。
3 中考力争过重点中学分数线学生达10%以上,过二类中学分数线学生达50%以上。
三、工作策略
1.统一性和差异性相结合。
各学科备考工作既要保持与市校教研室及学校备考计划的统一性,又要体现本学科的特点,符合本学期学生的学情。
2.抓纲务本,注重“三基”
钻研考纲、教材、指导书、整合教材知识体系,收集信息,分析试题,研究考点。突出“三基”,即基础知识、基本能力和答题的基本技巧。
3.实施目标管理。各备课组、各班都有明确的目标及达标措施与计划。每班都要根据学生学习情况及考试信息总结反思,不断调整措施与方法。
4.迈小步,走慢步。
即对初三的整个教学过程实行精细化管理。扎扎实实抓好教学的每个环节,一步一个脚印地往前推进。
四、 工作措施
(一) 班级管理(一个优秀的班级直接昭示着一个优秀的班主任)
1.狠抓班风、学风建设,保证良好的学习秩序,营造拼搏向上的学习氛围,营造良好的班风学风。
2.班主任是班级管理的直接责任人,围绕年段学风建设目标,各班要有切实的`长远工作计划措施。工作计划要能体现出中考目标,切忌头痛医头,脚痛医脚,鼠目寸光。班主任要坚持不懈地做好深入细致的思想工作。勤到班,常找学生谈话,以自己的智慧和汗水换来学生的进步与成绩。
3.班主任要及时了解学生每科学习及表现情况,对成绩优秀与进步大的学生要要及时表扬,树立榜样,退步明显的要及时与科任老师和家长联系,做好思想工作,防止继续滑坡。
4.每月至少组织召开一次班科分析会议,要有具体的内容,明确的目标,切忌走过场。及时与家长联系,了解学生的思想动向,组织好每学期一次的家长会。
5.抓两头,带中间。对优秀的学生实施“导师制”,开展学科竞赛,鼓励他们脱颖而出。班主任结合各班实际情况每阶段要定出“重点生”的名单,分配到各班任课教师,班主任和任课老师要为每个“重点生”制定学习计划,时时跟进,确保目标的实现
6.班主任必须时时刻刻把学生的安全工作放在心间,挂在口头。不得打骂学生,侮辱学生人格。未经学校同意,不得随意给予学生停学等有损学生身心健康的处罚决定。
(二)教学管理
如果说初三的工作是学校工作中的重中之重,重点班的工作则是初三工作重中之重。为使我 校优生的数量和质量不断扩大,全面提高重点班学生的学习成绩,扩大尖子生比例,争取中考过重点中学线人数达到10%以上,特提出以下要求:
1).通过定期开展会议,协调好两个重点班的教师关系。本学期将通过定期召开的质量分析会对出现的各种情况进行汇总,共同协商解决问题,以期使各学科教师和各班的科任教师间形成合力。
2).通过召开全校尖子生学情调研会和“中考百日誓师大会”等活动充分调动学生的积极性,使学生的学习热情被充分调动使学生的潜能得到最大程度的发挥,学生是学习的主体,只有他们真正发自内心的把学习当作自己的责任和使命,成绩才能够不断提高。
3).通过分析上学期的各科成绩分析找出尖子生的薄弱学科,由学生、班主任、科任教师共同制定薄弱学科的提高计划,争取在第一次摸底考试时就收到一定效果。
1).以提高学校的办学声誉为己任,关注每一个学生的发展,加大对普通班的管理,搞好控流工作使普通班成绩在现有的基础上有长足提高。中考各科的及格率、平均分等各项评比在区里排名保“2”争“1”。
2).加强对班主任的管理,一个好的班主任就是一个好的班级体,要求班主任做到三勤:即眼勤、腿勤、嘴勤。
3)、细化各班的目标,明确各班主任的工作职责。要求各班主任与课任教师一起确定本班二类重点高中希望生名单、普高希望生名单,确定各班的控流目标。并根据初三阶段成绩即时进行分析,查找边缘生薄弱学科,进行重点跟踪,重点关注,尽量挽救边缘生的偏科现象,确保完成学校既定各类高中中考人数目标。各任课教师要加强与班主任间的互通交流,与班主任通力合作。
教学常规工作落实的好坏直接影响着教学成绩,为此本学期从教师教学的基本环节(备课、上课、批改、辅导、评课)抓起,由教务处,教研室定期检查,并及时与相关教师沟通交流,做好反馈。
1)实行集体备课组长负责制,各备课组每月第一周和最后一周各举行一次集体备课。集体备课前定主讲人、定主讲内容,做到细致分工、责任到人;切实提高集体备课质量,使每为位初三教师都能熟悉中考说明,明确各整个初三的备课分为三个阶段:即初备、复备、精备。初备即集体备课前的教师个人备课。复备即集体备课,精备即教师在集体备课基础上的个人再备。(集体备课首先由主讲人进行课标或考试说明的解读、然后共同研讨教法和学法,最后精选习题和作业)重点向初三备课组集体备课要成效,要求全体初三教师树立“功夫用在课前”、“成绩出在课上”的思想意识,在课前自备、集体备课中认真扎实的进行初三复习课教学的设计研究,把提高课堂教学实效性放在首位,坚决杜绝“课堂漏、课后补”的加班加点的恶性循环,从根本上提高教师教学水平,促进教学质量的提升。
2).出题:因为以往的教学中过于依赖现成资料,有些题目浪费了学生的大量时间,而且没有收到好的效果。因此本学期的训练中提倡教师自己精选试题“出题”,提高学习效率。各备课组应在这方面做好合理的安排。
3)辅导:初三各类自习辅导严格执行学校课表,不得私自串课。提倡利用中午和休息时间无私奉献。中午辅导要求针对个人不面向全体,周日下午的辅导要针对重点生的薄弱学科。
4)评课:针对平日课堂教学,同学科教师特别是年轻教师要经常相互听课、评课,通过相互学习使参与教师业务水平得到提高。
5)做好兄弟学校间的教学信息搜集整理工作。
4. 重视考试在教学中的指引功能(以考指练,以考促练)
1)每月按中考模式组织一次全面的大型考试。
2)每次月考严格实行“四分析”:年级分析,班级分析,备课组分析,教师个人分析。 为了使初三全体任课教师认清学校发展的新形势和自己肩负的使命,切实将初三全体教师的思想统一到学校的要求上来。本学期将以每次初三年级会为平台,从多方面、多角度使初三教师形成统一认识,即形成团结、务实、拼搏、奉献这一共识,争取上一个台阶,为确保20xx年中考再创辉煌打下坚实基础。
1).每位老师严格按照学校作息时间上好每节课每个自习,不迟到,不旷堂,不提前下课。
2) 老师有义务有责任保证课堂良好的教学秩序,课堂上严格要求每一个学生,不听之任之,注重培养学生良好的学习习惯。不随意将学生赶出课堂。课堂中手机关机,不接听电话。
3)老师在课堂中应及时处理学生任何危急情况,不体罚学生,不侮辱学生人格。
4)任何老师未经学校批准,不得给学生订阅课外辅导资料。
5)学校实行以年级为单位的集体坐班制度,提倡早晚坐班。按学校对毕业年级的要求,每位老师每周坐班时间不少于35节。
6)班主任严格实行“五到堂”制度。特别是每个时间段的头和尾。
7)每天安排专人检查学生晚上学习及就寝情况。
1)给予每次大型考试中成绩突出的教师一定的奖励。
2)给予勤到班,班级管理优秀的班主任一定的奖励。
3)给予在招生工作中成绩突出的个人特别的奖励。
4)对于超出学校每周规定坐班时间以外的给予每节2元的奖励。
5)给予在中考中完成任务的班级以特别的奖励。
6)给予在中考中成绩优秀的个人以特别的奖励。
以上仅为大致时间,具体时间以学校通知为准!
工作计划 篇4
本学期,外宣中心将继续配合其他部门完成常规活动宣传,具体工作大致如下:
1. 用平面设计软件设计海报、展板等,并打印制作出来。
2. 手绘海报等。
3. 制作、张贴展板、海报、横幅等。
4. 布置、设计晚会、活动等的现场。
5. 其他方面的辅助美工设计。
此外,在这些常规活动外,外宣中心本学期还安排了一些特色活动:
一、 外宣中心成员平面设计技能的培训与交流
时间:每周一次
地点:待定
目的:提高外宣中心成员的平面设计技能,提高宣传工作的效率和效果
内容:讲授CorelDRAW和Photoshop等平面设计软件的.使用技巧,成员交流使用心得。
二、配合光影校运图片展
二、 “IdearStar创意之星”校园平面广告设计大赛
时间:作品征集从11月初开始,11月末举行颁奖仪式
范围:全省高校
地点:颁奖典礼暂行在一教222
目前确定的合作单位:中南大学异次元动漫社
活动内容:校园平面广告设计比赛
目的:扩大影响力,发掘更多的校园平面设计人才
草拟人:王
工作计划 篇5
一、工作总目标认真学习贯彻执行,教育部颁发的安全工作指示精神及学校有关安全工作的规律,建立领导在教师之间的各种安全规章制度,健全班主任与副班主任之间的安全工作组织机构,按照“谁主管,谁负责”的原则,层层落实签订安全目标工作,责任书,做到各项到位,责任到位。经常向家长、学生(工厂对工人)进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全(生产安全)和防中毒、防传染病、防盗窃、防爆炸、防侵害、防突发性事故为重点,加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。
二、具体工作和措施要定期分析学校的事故隐患,加强研究,即时处理有关问题,把事故隐患消除在萌芽之中。
1、建立健全领导机构和有关规章制度,层层落实责任,各项部门安排专门管理人员,坚持“一日三讲”制、“一日三查”制,加强学校封闭式管理。加强值班、值日教师的管理。
2、要定期对实验室、仪器室等易然、易爆物品进行全面检查,以及电教室、各班级、办公室进行全面检查,加强安全管理。
3、要对学生进行交通安全教育、预防和以外事故的发生(1-3年级禁止骑自行车,违反规定结果自负),1-3年级学生放学回家时应在班主任带领下学生排队出大门,以及指定接送地点。
4、加强上课安全,完善其制度。特别是加强体育课(课外活动)教师的安全上课意识,不许随意提前上下课,课内不准离开岗位。
5、要加强学值班,值宿工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班、值宿工作制度,严禁社会闲朵人员随意进入学校、班级。(值班教员保证一天5次以上巡学校任务,并及时记录出入人员,值宿人员2人,保证晚上下班2小时的轮流巡管理)。
6、后勤人员要加强校园校舍安全检查(电水、暖气、体育设施等),严格把好维修校舍确保校舍维修的.质量,全面消除和杜绝学校危房。
7、全体教师要重视食品卫生工作,有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》,严把食品、药品质量关,不得向无卫生许可证的单位和个人购进课间餐、营养午餐食品,不容许过期,变质食品进入校园,防止食物、药物中毒和传染病和各类突发事件、事故的发生。
8、学校少先队要积极配合学校值班、值日教师和公安、综合治理部门,搞好学校治安工作打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作,积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传安全工作,维护学校正常教育教学工作。
9、严格执行大型活动审批制度,凡是组织学生到外地参赛或集会、娱乐活动、野游、社会实践活动、考察等活动的必须经校长批准,并制定有关安全防范措施,做到组织管理无疏漏。(必须一名以上校级领导负责)
10、贯彻执行《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》加强学校计算机信息系的安全管理,有专人负责,坚决杜绝不良信息处理和发送以及上网下载等问题发生,净化校园网络环境。
11、严格把好教师和学生进出入,实行封闭式管理,实行教师没有组长的批准一律不能擅自出入学校,学生没有班主任、专师批准不能外出。
12、加强发生以外事故或火灾时师生自我保护教育,提高对待事故意识,并且每学期初,组织有关人员针对火灾进行速散演练。
13、根据市教育局精神,严格执行重大情况请示报告制度,凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。
工作计划 篇6
一、确定新目标。
继续围绕以顾客为中心的主题,加强内部管理 20xx年餐饮营业指标为 万元,食品总成本率控制在 43%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们必须对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕年度指标开展工作,坚持以顾客为中心,根据市场变化及时调整经营策略,以提高内部管理队伍素质、努力培养出技术娴熟,礼仪规范,热忱服务的员工队伍作为餐饮经营的最根本工作。全面推行顾客至上的服务观念,树立顾客满意是我们追求的工作观念,全方面为顾客着想并提供优质满意加惊喜的服务,大力开展员工操作练兵,及技术比赛活动。并根据日常运转中出现的问题通过培训来改进和提高,以此来进一步提高员工的业务技能。
二、细化管理上下功夫
20xx年部门将严格按照服务标准开展工作,寻找差距,加强学习和锻炼,不断充实新的管理理念,加大管理力度,破除吃大锅饭的思想,明确垂直管理机制,责任到人,各负其责,真正将个人的日常行为规范,业务能力和宾客满意度与奖励机制挂钩,做到奖勤罚懒。善于发现和挖掘表现突出的员工提高奖金系数待遇,从而充分调动员工的工作热情和积极性。经常性的通过找差距,制定整改措施,在细微服务和菜肴精细操作上下功夫,以100-10的观念来时刻警示员工,从而确保酒店的对外声誉,更好的来促进酒店经营收入的稳定和提高。具体措施如下:
A、注重一专多能人才的培养
新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。
B、树立餐饮全员营销理念
今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。
C、借助外来力量共同完成各档接待
20xx年餐饮新大楼正式投产使用的第四年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,部门将在20xx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理和培训。
D、继续实施奖金系数评当工作
我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的'培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。
E、增加外出频率 ,加大新菜肴开发力度
餐饮部将围绕本年度提出的目标继续采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在婚喜宴菜肴开发上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对各楼层菜肴操作指定专人负责,来固定菜肴出品质量。同时定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量, 丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。
三、强化服务的个性化、规范化,提高宾客满意度
20xx年我们继续注重客史档案的建立健全,详细登记订餐办酒顾客的信息,到结婚一周年纪念日我们将随时电话回访,让对方感觉到酒店的关心,同时动员新婚夫妇小孩满月优先选择我酒店承办酒席,可享受免大屏费,让宾客感觉得到实惠。电话回访是一个方面,另外我们在对客服务的个性化上体现对宾客的有效沟通,根据宾客反馈的反馈意见加以改进,让他们真正感觉到酒店细微和规范化的服务,提高宾客对酒店的忠诚度。日常接待过程中我们各级管理人员深入顾客中参加第一线工作,既让宾客感觉到酒店的重视,同时也可以在用餐群中挖掘新客户,加强对餐饮特色的宣传,突出我酒店有别与其他酒店的闪亮点,从而增加酒店的客源量。大力倡导处处为顾客着想的服务理念,继续重视宾客酒水的保管和发放工作,树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识,提供满意惊喜加感动的服务,从而更好的提高宾客的满意度。
四、深化创新机制,加大管理力度
目前我酒店将面临各种不利因素和市场环境,随着沙洲湖大酒店的开业及市区中油泰富、中联粤海等酒店的兴起,加之于国贸,华芳两家拥有大型餐厅承接能力较强,港城婚喜宴这块大大蛋糕被越来越多的酒店分享,婚喜宴接待竞争更加激烈,我们仅靠餐饮楼硬件的优势和宽敞停车场是远远不够的,这就迫使我们必须在软件上下功夫,在菜肴品种创新和服务个性化、细微化上下功夫,克服面临的困难和危机,不断调整经营思路,无论早餐自助餐品种还是婚喜宴菜肴结构随市场和顾客需求而变化。我们每一位员工都必须采取积极的态度去面对每一道菜肴和每一档宾客的服务,用心去工作,获得宾客的认可和满意,具体措施如下:
A、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。
B、20xx年部门将认真总结过去接待的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。
C、 定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时宴会大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。
D、新大楼运转过程中,20xx年摆台小件进行调整后损耗率明显降低,部门将在原有基础上不断完善,要求各级管理人员齐抓共管, 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。
E、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格从20xx年元月一号开始加以适当调整,并形成文字规定,同时我们将继续加大婚庆公司的管理。
五、建立网络服务,大力宣传部门新举措
目前网络服务和信息传递建设已成为餐饮业信息发布最有效、最经济、最快捷的方法之一。及时将餐饮的动态和流动微信平台公布于广大顾客,例如新品菜肴、美食节、圣诞等活动。从而有效的展示酒店形象和餐饮的变化,这更有利于建立与客户的关系,也能降低餐饮宣传成本。
六、注重培训工作的计划性、有效性和系统性
餐饮服务质量和菜肴质量的稳定和提高离不开培训,培训能提高员工的业务技能和综合素质,统一菜肴出品质量和服务规范。20xx年部门将在培训工作上下功夫,注重培训的计划性、有效性和系统性,打算从如下几个方面着手培训:
A、20xx年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,完善部门的培训制度,将培训工作计划进一步细化,真正将培训工作落实到位并重视培训效果。前台注重理论培训,如餐饮服务流程,宴会程序,酒水知识,形体培训以及案例分析等方面的内容。后台厨房注重菜肴知识和操作标准的培训,继续实施七常管理标准化知识,加大员工的降本节支的意识引导。真正将物尽其用落实到实处。同时注重前后台信息有效沟通技巧和沟通及时性,以及案发事件处理等方面的培训。每次培训之后我们将通过信息反馈法,口头提问法,不定期的采取书面笔试等方法来检查培训效果。
B、英语培训注重实效,经常利用班前会让员工之间用简单的英语对话,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。
C、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。
D、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。
E、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。
F、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,做一个对酒店有用的人,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到学有所用。
七、卫生保持常态化,注重硬件设施保养工作
认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。
总之,20xx年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。
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